Пирожки из слоеного теста с фото. Выпечка на гриле от Petr de Cril’on & Sonykpk

Пирожки из слоеного теста с фото. Выпечка на гриле видео от Petr de Cril’on & Sonykpk

Пирожки из слоеного теста с фото. Выпечка на гриле фото от Petr de Cril’on & Sonykpk

Пирожки из слоеного теста можно приготовить по различным рецептам, которыми богаты и интернет, и бабушкина поваренная книга, и записные книжки друзей. Но, многие не хотят готовить пирожки именно из-за того, что считают, что их приготовление может занять весь день. Мы Вам рады представить рецепт, который Вам сразу полюбится за его простоту и очень вкусный результат!


Пирожки мы будем выпекать из готового слоеного теста. В настоящее время в магазинах представлен богатый выбор слоеного теста, причем весьма высокого качества. Мы не будем называть торговые марки, так как не занимаемся в этой статье рекламой теста. Можно выбрать любую, не ощибетесь. Критерием в данном случае выступает лишь цена.

пирожки +из слоеного теста +с фото, пирожки +с мясом слоеное тесто +в духовке, начинка +для пирожков +из слоеного теста, pirozhki-iz-sloenogo-testa-s-foto, vypechka-na-grile

Таким образом, время приготовления пирожков уже сократилось ровно на время приготовления теста. Начинку также покупаем в рыбном магазине — фарш из щуки с добавлением толстолобика или сазана. И мы имеем самый быстрый рецепт приготовления пирожков, тем более, что готовить их будем не в духовке, а на электрическом гриле. Вперед!

Пирожки из слоеного теста с фото. Выпечка на гриле фото ингредиентов от Petr de Cril’on & SonykPk

пирожки +из слоеного теста +с фото, выпечка на гриле, пирожки +из слоеного теста +в духовке

  • Фарш из щуки с добавлением белорыбицы — 300-500 гр.
  • Тесто слоеное дрожжевое или бездрожжевое — 1 пачка.
  • Лук, морковь — для фарша.
  • — 100 гр..
  • Растительное масло — 150 грамм.
  • Квашеная капуста — 300-500 гр.
  • Соль, перец — по вкусу.

Пирожки из слоеного теста с фото. Выпечка на гриле фото рецепт описание

пирожки +из слоеного теста +с фото, выпечка на гриле, пирожки +из слоеного теста +в духовке, пирожки +из слоеного теста рецепты +в духовке, пирожки +из слоеного теста +в духовке фото

  1. Первое условие отличных пирожков — правильно выбрать фарш и купить тесто по вкусу.
  2. Лучше всего фарш покупать в специализированных магазинах. Перед покупкой необходимо оценить его на вид — чтоб не было ржавых пятен, приятный глазу цвет, и, по возможности, аромат, а главное — посмотреть дату изготовления.
  3. Тесто выбирайте по принципу дрожжевое — бездрожжевое. Тут уж зависит от Ваших пристрастий.
  4. Опять же взгляните на дату изготовления и упаковку. Упаковка лучше всего фольгированная. В зависимости от веса в упаковке может быть от 2 до 5 пластинок теста.
  5. Упаковку вскрываем и пластинки теста раскладываем на ровную поверхность, присыпанную мукой, для разморозки.

пирожки +из слоеного теста +с фаршем, пирожки +с мясом слоеное тесто +в духовке, начинка +для пирожков +из слоеного теста

 

  1. Тем временем займемся приготовлением фарша. Фарш тоже желательно заранее разморозить либо в холодильнике, либо при комнатной температуре.
  2. Мы любим готовить в чугунной посуде, поэтому разогреваем две чугунные сковороды. Наливаем растительное масло и ждем пока оно раскалится.
  3. Затем в одну сковороду помещаем фарш, в другую капусту и поджариваем до приятного золотистого цвета, периодически помешивая.
  4. Нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке и тоже поджариваем до золотистого цвета. Затем фарш, капусту и морковь с луком перемешиваем. Начинка готова.

начинка +для пирожков +из слоеного теста, pirozhki-iz-sloenogo-testa-s-foto, vypechka-na-grile

  1. Когда тесто станет мягки, его нужно чуть-чуть раскатать скалкой.
  2. Только не истончите его слишком.
  3. И не забудьте посыпать предварительно поверхность, на которой будете готовить пирожки, мукой.
  4. Можете не раскатывать тесто, но в таком случае тесто пирожков получится толстоватым.
  5. Хотя, опять таки, это дело вкуса.

пирожки +из слоеного теста +с фото, пирожки +из слоеного теста рецепты +с фото, пирожки +из слоеного теста рецепты +в духовке, пирожки +из слоеного теста +в духовке фото

  1. Пластинки теста могут быть и квадратными, и прямоугольными по форме.
  2. Вам необходимо их разрезать на квадраты.
  3. У нас из одной пачки теста в среднем получается 18 пирожков.

пирожки +из слоеного теста рецепты, пирожки +из слоеного теста рецепты +с фото, пирожки +из слоеного теста рецепты +в духовке

  1. Выпекать пирожки будем на гриле. Поэтому включаем его на прогрев, а сами тем временем начиняем пирожки фаршем.
  2. На каждый квадратик теста выкладываем примерно по одной столовой ложке фарша.
  3. Определенной нормы нет, все зависит от того, как Вы нарезали тесто.

пирожки +из слоеного теста +с мясом, пирожки +из слоеного бездрожжевого теста, пирожки +из готового слоеного теста, пирожки +из дрожжевого слоеного теста +в духовке, пирожки +из слоеного дрожжевого теста рецепты

  1. Захватываем противоположные уголки квадрата из теста и соединяем их в центре.
  2. Ту же процедуру повторяем с другой стороны.



 пирожки +из слоеного теста +с сыром, пирожки +из слоеном дрожжевом тесте фото, пирожки +с капустой +из слоеного теста, пирожки +из слоеного теста +с фаршем, пирожки +с мясом слоеное тесто +в духовке, начинка +для пирожков +из слоеного теста

  1. Хорошенько скрепляем края теста, чтобы оно не разошлось при выпекании.
  2. Должен получиться такой, своеобразный, конвертик.
  3. Если не получается скрепить края теста, то слегка посыпаем их мукой.

пирожки +из слоеного теста рецепты, пирожки +из слоеного теста рецепты +с фото, пирожки +из слоеного теста рецепты +в духовке, пирожки +из слоеного теста +в духовке фото

  1. Поверхность разогретого гриля можно слегка сбрызнуть растительным маслом.
  2. Выкладываем наши пирожки на гриль и закрываем крышку. Можно выпекать и при открытой крышке. Но, в таком случае, время выпечки увеличивается, так как Вам придется переворачивать каждый пирожок и выпекать их с обеих сторон попеременно.
  3. Выставляем температуру выпекания 200 градусов Цельсия и время = 3 минуты. Так как фарш у нас уже готовый, а тесто тонкое, быстро готовится.

пирожки +из слоеного бездрожжевого теста, пирожки +из готового слоеного теста, пирожки +из слоеного теста +с яблоками, пирожки +из дрожжевого слоеного теста +в духовке, пирожки +из слоеного дрожжевого теста рецепты, пирожки +из слоеного теста +с сыром, пирожки +из слоеном дрожжевом тесте фото, пирожки +с капустой +из слоеного теста

  1. После сигнала окончания выпекания, открываем крышку гриля.
  2. Если пирожки имеют вид, как на нашем фото, значит они готовы и их можно снимать с гриля.
  3. Если пирожки светлого цвета, то можно их еще подержать в гриле 1-2 минуты при той же температуре, до румяной корочки. Только не пережарьте.

пирожки +из слоеного теста +с сыром, пирожки +из слоеном дрожжевом тесте фото, пирожки +с капустой +из слоеного теста, пирожки +из слоеного теста +с фаршем

  1. Готовые пирожки из слоеного теста выкладываем на красивое блюдо.
  2. Если Вы сделали всё правильно, а мы в этом и не сомневаемся, то Ваши чудо-пирожки будут таять во рту.
  3. Как видите, весь процесс приготовления занял не так много времени.
  4. Приглашаем своих любимых на дегустацию!
  5. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!

Чтобы Вы всегда были в курсе наших новых видеорецептов из рыбы и морепродуктов для щадящей белковой диеты подпишитесь на наш видеоканал нажав на портрет автора в мичманке в правом верхнем углу этой страницы.

Диета: Белковая

Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

Количество порций: 4

Кухня: Русская морская

Калорий: 130

Жиры: 9,0

Белки: 20

Как готовить рыбу по рецептам от Petr de Cril’on:


КАК ПРАВИЛЬНО
ПОЖАРИТЬ РЫБУ


УХА ИЗ ГОЛОВЫ


МОРОЖЕННЫЕ КРЕВЕТКИ

Выпечка с морепродуктами по рецептам от Petr de Cril’on:


РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ


МОЙВА В ДУХОВКЕ

ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ



Сказочный город Циндао

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

Оставить свой комментарий

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

 Просмотреть ленту новостей

ВИДЕОКАНАЛ МОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Подпишись — нажми Subscribe
МОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ
От Правды Комсомольской поцелуи!
komsomolskaya-pravda-logo

Мы получили приз и 2 место в номинации "Проза" за 2011 год, от "Комсомолки" за рассказ "Голубоглазый Минтай ".

пятитомник

Мы получили приз и 1 место в номинации "Проза" за 2012 год, от "Комсомолки" за рассказ "Шел легкий снег".


Petr de Cril'on
Google+

© 2017    Focus Point    //    Войти   //    Вверх