Рецепт — Бутерброды с шпротами рецепты с фото простые
Бутерброды с шпротами рецепты с фото простые мы предлагаем приготовить не с обычными шпротами, которые в масле. Нам попались на глаза шпроты в томате рыбоконсервного завода «За Родину» из Калининградской области. Что собой представляют обычные шпроты — все знают. Бутерброды со шпротами, практически, все готовят на праздники и с черным хлебом, и с тостами, и с французской булкой. А вот шпроты в томате еще мало кто видел и ел. Поэтому мы решили рассказать, какие бутерброды мы из этих шпротов приготовили.
Чем хороши шпроты в томате? А тем, что они не подвергаются копчению, тем самым не получая лишнюю дозу концерогенов. Да и вкусно очень получается.
Бутерброды с шпротами рецепты с фото простые ингредиенты
- Шпроты в томатном соусе — 1 б.
- Сыр творожный — 1 б.
- Яйцо вареное — 1 — 2 шт.
- Майонез — 1 ст.л.
- Лук-репка синий — 1 шт.
- Хлеб черный маленькая буханка — 1 шт.
- Батон с отрубями — 1 шт.
- Сыр твердый — 50-100 гр.
- Зелень укропа — 3-4 веточки.
- Корнишоны малосольные — 1-2 шт.
- Лук зеленый перья — небольшой пучок.
Бутерброды с шпротами рецепты с фото простые описание
- Итак, перед нами красивая плоская баночка под названием «ШПРОТ в томатном соусе» производства ООО «Рыбный комбинат «За Родину»» из п. Взморье, Калининградской области.
- Дизайн баночки весьма заметен, благодаря яркой этикетке, выполненной в черно-красном с золотом цвете. На этикетке написано, что это рыбные консервы стерилизованные. Шпрот балтийский обезглавленный копченый в томатном соусе. Состав консервов: килька балтийская обезглавленная горячего копчения, паста томатная, сахар, масло растительное, мука пшеничная, лук, регулятор кислотности — уксусная кислота, соль, пряности. Килька балтийская это и есть шпрот. Поэтому консервы так и называются — шпрот.
- Кроме того, на этикетке написаны технические условия изготовления, сертификаты качества. Кстати, в настоящее время, шпроты не коптят, как раньше, в коптильнях, а используют более безвредный «жидкий дым».
- Хотя на этикетке есть полные сведения об изготовителе, прочитать их сложнова-то из-за того, что текст черного цвета на красноватом фоне плохо просматривается. Но, зато, информация полная:адрес, телефон, почта, сайт.
- Дата изготовления консервов всегда изображена на крышке. Эти консервы датированы октябрем 2019 года, практически свежие. Вес нетто — 240 гр.
- Срок хранения — 24 месяца при температуре от 0 до +25 градусов. Ни в коем случае не замораживайте консервы, ибо они потеряют свой вкус.
- Как всегда повторяем — при выборе консервов не забудьте проверить баночку на повреждения и «бомбаж». В торговых сетях могут не соблюдать правила хранения консервов.
- На нашей баночке есть клапан для удобства открывания. Видно, что баночка наполнена до самых краев. Вес мы проверили, все точь-в-точь.
- Аромат приятный, жареной в томате кильки. Очень вкусный аромат. Да и цвет яркий, красивый.
- Проверяем вес консервов — всё точно, как в аптеке.
- Тушки шпротов достаточно крупненькие, ровные.
- Томатный соус яркого, натурального цвета, густой консистенции, приятного вкуса.
- По качеству рыбы видно, что плотненькая, не перемороженная. Да и на вкус — в самый раз, не пересолена. Так что, приступаем к приготовлению бутербродов.
Вариант №1 описание
- Берем небольшой батон с добавлением отрубей. У него вкус, как раз, подходящий для рыбных бутербродов.
- Отрезаем наискось аккуратно ломоть батона.
- Берем баночку с творожным сыром и аккуратно намазываем на батон тонким ровным слоем.
- Творожный сыр можно использовать любой марки, которая вам нравится.
- Аккуратно вилкой берем пару шпротов и выкладываем поверх творожного сыра.
- Зеленый лук подравниваем так, чтобы поместился на бутерброд и кладем поверх шпротов.
- Лук нужно взять, чтоб и белая часть была, и зеленые перья.
- Если белая часть лука крупновата, лучше ее подрезать.
- Берем твердый сыр типа «Российского» или «Сметанкового».
- Отрезаем тонкий ломтик по размеру бутерброда.
- Лучше всего для этого использовать специальный нож, чтобы ломтик получился нужной толщины и ровный.
- Кладем поверх лука. Получилась вот такая простая, но очень вкусная, красота!
Вариант №2 описание
- Подготавливаем ломоть батона также, как и в первом варианте. Намазываем творожным сыром.
- Берем пару маринованных корнишонов и тонким ножом, наискось, нарезаем тонкие пластинки.
- Пластинки огурцов кладем поверх слоя творожного сыра.
- Вилкой подцепляем пару шпротов и кладем поверх огурцов. Стараемся делать красиво.
- Берем красивую зеленую веточку укропа, отрезаем толстую часть стволика.
- Кладем поверх шпротов. Очередная вкусная красота со шпротами готова!
Вариант №3 описание
- Черный хлеб берем в виде маленькой буханочки, желательно либо бородинский, либо вообще без всяких добавок.
- Отрезаем квадратный ломоть.
- Берем легкий майонез — у нас с лимонным соком — и намазываем на хлеб тонким ровным слоем.
- Заранее сваренные яйца очищаем от скорлупы. И нарезаем пару ломтиков не очень толстых, так чтоб с желтком получилось.
- Выкладываем на слой майонеза, как на фото.
- Поверх яиц кладем аккуратно несколько шпротов.
- Берем перья зеленого лука и нарезаем на мелкие кусочки.
- Аккуратно чайной ложкой посыпаем луком бутерброд.
- Кладем бутерброд на красивую тарелочку.
- И украшаем веточкой ароматного укропа.
- Красота!
Вариант №4 описание
- Квадратный ломоть черного хлеба намазывае ровным слоем творожного сыра.
- Вилкой аккуратно выкладываем поверх сыра несколько шпротов.
- Старайтесь, чтобы томатного сока было поменьше на них.
- Берем большую синюю луковицу.
- Отрезаем большой, но, тонкий кружок. И кладем на слой шпротов.
- Из серединки лукового кружка выбираем два кусочка и кладем по краям хлеба.
- А на середину лукового кольца кладем веточку ароматного зеленого укропа. Вы чувствуете этот божественный аромат?
- Вот такие интересные бутерброды с шпротами получились из шпротов в томатном соусе.
- Очень рекомендуем купить такие шпроты и приготовить по нашим рецептам бутерброды.
- Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!Еще раз повторим, мы не рекламируем продукты, во всяком случае пока. Мы делимся своими впечатлениями от своих покупок с вами, драгоценные друзья. Тем самым, облегчая ваш выбор среди огромного обилия в магазинах.
- Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых видео. Пишите комментарии. Подписывайтесь на наш канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.
-
Диета: Белковая
-
Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров
-
Количество порций: 4
-
Кухня: Русская морская
-
Калорий: 130
-
Жиры: 9,0
-
Белки: 20