Как приготовить суп из консервированной кильки мы уже рассказали. Тогда мы готовили из черноморской жареной кильки. А сегодня у нас консервы из Калининградской области. Килька с овощами по — гавайски.
Прелесть этих консервов в том, что они очень хорошо «идут» как самостоятельное полноценное блюдо
Когда мы впервые попробовали эти консервы несколько лет назад, то полюбили их сразу. Очень вкусные. И это не реклама!
И супчик из этой кильки получился превосходный.
Приступаем!
- Вода фильтрованная 2.5 л
- Рыбные консервы 1 шт.
- Картофель среднего размера 2 шт.
- Лук — репка среднего размера 1 шт.
- Морковь маленькая 1 шт.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Перец черный горошком 4-5 шт.
- Соль ½ ч.л.
- Специи и Приправы
-
Наливаем в кастрюлю холодную фильтрованную воду и ставим на огонь. И ждем, пока закипит. -
Тем временем моем, очищаем морковь и лук. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. -
Разогреваем сковороду с растительным маслом и пассеруем лук с морковью до румяного цвета. Вы скажете, что в консервах уже все это есть. Есть. Но, если добавить свежеприготовленную пассировку, будет еще вкуснее! -
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Хотя, можно нарезать как угодно. Все зависит от Вашей фантазии. Я с детства привыкла, что если борщ — длинными ломтиками, если суп- кубиками. -
В закипевшую воду добавляем картофель, перец и лавровый лист. И ждем пока закипит. После закипания варим картофель примерно 6-8 минут. -
Открываем банку с килькой. А тут приятный бонус! Внутри банки помимо самой кильки еще есть морковь, кукуруза, стручковая фасоль, болгарский перец! Кстати, при желании можно взять не одну, а две банки консервов. Тогда супчик будет более густой. -
В сварившийся картофель добавляем содержимое банки, пассированные овощи. При необходимости досаливаем суп. Аккуратно перемешиваем. И доводим его до готовности в течение 1.5-2 минут. Ведь все ингредиенты уже готовы!
Наливаем ароматный суп в красивые тарелки и приглашаем всех к столу! Прелесть такого супа в том, что он вкусный и в охлажденном виде.
Ваши близкие по достоинству оценят это простое и полезное блюдо!
Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона, в миру Петра Петровича! Здоровья и благополучия!
Оцените наш рецепт — поставьте пять звездочек. Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых рецептов. Пишите комментарии. Задавайте вопросы. Предлагайте, какие еще рецепты хотите узнать?
Подписывайтесь на наш сайт и канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.
