Суп с килькой в томатном соусе рецепт

Суп с килькой в томатном соусе рецепт

Супы, да и любые другие первые горячие жидкие блюда — уха, борщи, щи и др., неизменные составляющие нашего и повседневного, и праздничного стола. На праздник мы готовим, например, окрошку. В остальные дни, особенно, в холодное время — борщ, суп. Вот, кстати, о супе и поговорим.

Суп из кильки, суп из кильки в томатном, суп из кильки в томатном соусе



Существует масса рецептов супов. Мы же сегодня расскажем о самом бюджетном, самом простом варианте. Практически, суп для студентов. Но, при этом очень вкусный. Суп с килькой в томате! Мы готовили суп из черноморской кильки. Без всяких круп. Получилось очень вкусно!

Суп с килькой в томатном соусе рецепт фото ингредиентов

Суп из кильки, суп из кильки в томатном, суп из кильки в томатном соусе

  • Вода – 1,5-2 л.
  • Банка кильки в томатном соусе – 1 шт.
  • Соль – неполная чайная ложка.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Смесь перцев свежемолотая – 1/3 ч.л.
  • Лук репка — четвертинка.
  • Зелень укропа — 50 гр.
  • Лавровый лист – 1-2 шт.

Суп с килькой в томатном соусе рецепт описание

Суп из кильки, суп из кильки в томатном, суп из кильки в томатном соусе

  1. Супы готовить можно в любой посуде.
  2. Наливаем в кастрюлю чистой фильтрованной воды.
  3. Ставим на огонь.
  4. И ждем пока закипит.

Суп из кильки, суп из кильки в томатном, суп из кильки в томатном соусе

  1. Тем временем чистим картофель.
  2. Для данного рецепта лучше нарезать небольшими кубиками.
  3. Хотя для ухи мы картофель режем крупно.

Суп из кильки, суп из кильки в томатном, суп из кильки в томатном соусе
 
 

  1. Итак, вот она — черноморская килька с крымского полуострова.
  2. Баночка обычна, как раньше делали. По цене очень демократично. Вот эта стоит 22 рубля. Чуть раньше покупали кильку по 89 рублей. Но, банка уже евро.
  3. Под обычную советскую открывашку.
  4. Как выбрать консервы, мы уже рассказывали — не должно быть вмятин, вздутий, ржавчины. И хороший срок годности.

Суп из кильки, суп из кильки в томатном, суп из кильки в томатном соусе

  1. Открываем баночку.
  2. Как видно на фото, килька целая, плотно прилегает друг к другу. Для супа, конечно, было бы лучше, если бы соус в кильке был более жидкого состояния.
  3. Но, и из такой кильки суп получится хороший.

Суп из кильки, суп из кильки в томатном, суп из кильки в томатном соусе

  1. Вода закипела, опускаем в нее картофель.
  2. Можно чуть перемешать.
  3. Накрываем крышкой, но не до конца.
  4. Ждем, пока закипит картофель.

Суп из кильки, суп из кильки в томатном, суп из кильки в томатном соусе

  1. Лук нарезаем мелко.
  2. Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного растительного масла и высыпаем лук.
  3. Пока закипает картофель, мы пассеруем лук для супа.
  4. Можно в лук добавить немного томата, если Вы любите суп с кислинкой и очень красного цвета. Мы не добавляли.

Суп из кильки, суп из кильки в томатном, суп из кильки в томатном соусе

  1. В кипящую картошку добавляем перец, лавровый лист, пассерованный лук.
  2. Перемешиваем.
  3. И даем покипеть до полуготовности картофеля.
  4. Это примерно 5-6 минут..

Суп из кильки, суп из кильки в томатном, суп из кильки в томатном соусе

  1. Теперь аккуратно ложкой выкладываем кильку в кипящий бульон.
  2. Старайтесь ее не сильно разломать.
  3. Аккуратно перемешиваем. Даем покипеть 2-3 минуты, не больше. Килька уже готовая, и за это время и картофель уже сварился.
  4. Солим. Пробуем на вкус.
  5. Мелко рубим зелень укропа и добавляем в суп. Выключаем огонь и даем супу немного настояться.





 
суп с килькой в томатном рецепты, суп из кильки рецепт

 

  1. Вуаля! Не прошло и получаса, как наш чудо-суп готов!
  2. Смотрите, какой красивый, и при этом вкусный, получился.
  3. Наливаем в красивую глубокую тарелочку и дегустируем.
  4. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!
  5. Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых видео. Пишите комментарии. Подписывайтесь на наш канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.

 

Диета: Белковая

Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

Количество порций: 4

Кухня: Русская морская

Калорий: 130

Жиры: 9,0

Белки: 20

Как готовить рыбу:


КАК ПРАВИЛЬНО
ПОЖАРИТЬ РЫБУ


УХА ИЗ ГОЛОВЫ


МОРОЖЕННЫЕ КРЕВЕТКИ

Выпечка с морепродуктами:


РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ


МОЙВА В ДУХОВКЕ

ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ



Сказочный город Циндао a>

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

Оставить свой комментарий

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

 Просмотреть ленту новостей

ВИДЕОКАНАЛ МОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Подпишись — нажми Subscribe
МОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ
От Правды Комсомольской поцелуи!
komsomolskaya-pravda-logo

Мы получили приз и 2 место в номинации "Проза" за 2011 год, от "Комсомолки" за рассказ "Голубоглазый Минтай ".

пятитомник

Мы получили приз и 1 место в номинации "Проза" за 2012 год, от "Комсомолки" за рассказ "Шел легкий снег".


Petr de Cril'on
Google+

© 2018    Focus Point    //    Войти   //    Вверх