КАК ПРИГОТОВИТЬ НАВАГУ ВКУСНО НА СКОВОРОДЕ ЗА 30 МИНУТ

Как приготовить навагу вкусно знают только дальневосточники, ибо навага – одна из популярных, ценных промысловых рыб именно Дальнего Востока. По цене – недорогая, а вот пользу для нашего организма несет огромную. Обычно мы навагу жарим или варим с приправами. Но, в этот раз решили ее стушить. Получилось просто прекрасное, совсем не похожее по вкусу на навагу, блюдо.

как приготовить навагу вкусно на сковороде

Эта рыбка семейства тресковых просто кладезь необходимых для здоровья аминокислот, жиров, витаминов и минералов. Кроме того, навага содержит большое количество селена, который является антиоксидантом и замедляет старение организма.

В печени наваги много жира, который, как ни странно, способствует снижению холестерина, поддерживает эластичность сосудов и является прекрасным средством профилактики атеросклероза.

как лучше приготовить навагу вкусно на сковороде

Ингредиенты
Порции: +4
  • Навага среднего размера 4 шт.
  • Лук-репка 1 шт.
  • Морковь маленькая 1 шт.
  • Помидор крупный 1 шт.
  • Перец черный горошком 3 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Зелень (укроп. петрушка) 50 гр.
  • Сахар  ч.л.
  • Соль ½ ч.л.
  • Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
На порцию
Калории: 47 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 3 г
Шаги
30 мин.Печать
  • приготовить навагу вкусно на сковороде пошаговый рецепт
    Выбирайте рыбу без механических повреждений. «ржавых» пятен, неприятного запаха. Жабры должны быть темно-красного цвета. При необходимости навагу разморозьте в холодильной камере.
  • как можно вкусно приготовить навагу рыбу
    Отрезать спинные, брюшные и хвостовой плавники. Удалить внутренности и черную пленку. Очистить навагу от крови и жабер.
  • рыба навага как приготовить вкусно на сковороде
    Морковь промыть, очистить. На терке для приготовления корейской моркови натереть морковь небольшими полосками.
  • приготовить навагу вкусно фото
    Лук — репку очистить от шелухи и нарезать тонкими четверть-кольцами. Тем временем разогреть сковороду и налить в нее 3 ст.л. растительного масла.
  • как вкусно приготовить навагу на сковороде рецепт
    В разогретое масло выложить подготовленную навагу. Если рыба большая, то ее нужно разрезать на несколько частей. Посыпать луком и морковью, слегка перемешать, чтобы овощи распределились по рыбе. Добавить 2-3 горошины черного и душистого перца, 1-2 листика лаврушки, крупно порезанный укроп и петрушку.
  • как вкусно приготовить навагу на сковороде потушить
    Помидор нарезать кубиками и добавить к рыбе. Посолить и поперчить.
    Важно! Добавьте 1/3 чайной ложки сахару, он придаст вкусу пикантность. И залить весь этот букет 0,5 стаканом фильтрованной воды.
  • как приготовить рыбу навагу вкусно
    Огонь должен быть чуть меньше среднего. Накрыть сковороду крышкой и тушить 30 минут на среднем огне. Возможно, времени понадобится чуть меньше. Как только вода почти полностью выкипит, рыба готова.
  • как лучше приготовить навагу вкусно
    Такая навага очень вкусна как свежеприготовленная, так и в охлажденном виде. А, кроме того, не забывайте — это диетическое блюдо, но с полным набором витаминов и минералов!


Оцените наш рецепт — поставьте пять звездочек.

Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых рецептов.

Пишите комментарии — мы всегда отвечаем!

Подписывайтесь на наш сайт и канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.

Рецепты от Petr de Cril'on

Автор статьи: Petr de Crilion

Петр Петрович/страничка автора
Запомните рецепт в своей соцсети. Он обязательно Вам пригодится!
Рейтинг автора
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 4
  1. Наталья

    Очень классный и очень простой рецепт :idea:

    1. Petr de Сril'on (автор)

      Спасибо, Наталья! Это еще и вкусно!

  2. Галина

    Новажка-это вкусненько🤗🤗🤗

    1. Petr de Сril'on (автор)

      Согласны!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: