(содержание)
Салат из рыбных консервов сайра. Фото
Салат из рыбных консервов сайра можно приготовить как на каждый день, так и в праздничном варианте. Вообще, рыбные консервы должны быть в каждом холодильнике, на всякий случай. Это, как палочка-выручалочка. Только нужно брать консервы проверенного производителя, хорошего качества. Из рыбных консервов можно и суп сварить на скорую руку, и салаты разных вариаций приготовить. Сегодня предлагаем салат из рыбных консервов сайра с зеленым горошком и сыром.
При изготовлении рыбных консервов из сайры, все полезные ингредиенты сохраняются, как и в свежей рыбе. Употребление сайры консервированной хорошего качества (при отсутствии свежей сайры) способствует уменьшению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Время приготовления: 20 минут
- Время подготовки: 25 минут
- После приготовления вы получите 4 порции
- Метод приготовления: нарезка продуктов
- Блюдo из рыбных консервов
- Кухня: Русская
- Без диет
- Калорий: 145.8 кКал.,
- Жиры: 11.8г
- Углеводы: 7.2 г
- Белки: 4.17 г
- Насыщенные жиры: 1.53 г
- Ненасыщенные жиры Омега-3: 5.15 г
- Мононенасыщенные жиры: 3.87 г
- Сахар: 0.2 г
- Клетчатка: около 1 г
- Холестерин: 145 мг, норма в сутки 300 мг
- Гликемический индекс (GI): 44.5
- Вес порции, для которой указывается информация об энергетической и пищевой ценности блюда: 100 г
Вам понадобится для салата из консервированной сайры по рецепту Petr de Cril’on
- Банка консервированной сайры (в масле или в собственном соку) — 1 шт.
- Яйца вареные — 3 шт.
- Картофель вареный в мундире — 1 шт.
- Консервированный горошек — 2-3 ст.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Перья зеленого лука — небольшой пучок.
- Лук — репка небольшого размера — 0.5 шт.
Краткое описание рецепта салата из консервированной сайры
- Из консервов слить масло. Куски сайры достать выложить в глубокую миску и размять.
- Яйца и картофель отварить, остудить, порубить кубиками. Добавить к сайре.
- Сыр натереть на крупной терке. Добавить к остальным ингредиентам.
- Лук порезать тонкими полукольцами. Добавить к остальным ингредиентам.
- Также добавить консервированный горошек, майонез и перемешать.
- Каждую порцию выложить в розетку и украсить перьями зеленого лука.
Cалат из консервированной сайры. Фото рецепт
- шаг 1/5. Для салата можно взять как сайру в собственном соку, так и в масле. Жидкость сливаем, она не пригодится. Рыбу выложить в глубокую миску и размять вилкой.
- шаг 2/5. Отварить яйца и картофель. Яйца остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить в миску к сайре.
- шаг 3/5. Картофель также очистить от кожуры. Порезать на небольшие кубики. Можно ножом, можно на специальной овощерезке. Если любите очень нежную структуру салата, то картофель можно натереть на крупной терке. Картофель добавить в миску к сайре. Туда же добавить и консервированный горошек.
- шаг 4/5. Лук для салата лушче взять синий или, его еще называют — крымский, он слаще и нежнее на вкус. Нарезать тонкими полукольцами. Выложить к остальным ингредиентам.
- шаг 4/5. Сыр лучше всего брать твердых сортов, типа «Советский», «Швейцарский». Сыр натереть на крупной терке и вместе с майонезом добавить к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешать. Солить не нужно. Консервы и сыр изначально соленые.
- шаг 5/5. В порционные розетки или салатницы на ножках накладываем готовый салат. Украшаем перьями зеленого лука. Можно добавить зеленых или черных оливок. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!
В рыбе содержится очень много полезных для наших организмов веществ, в частности, полиненасыщенных кислот Омега-3, Омега-6. Поэтому старайтесь включать этот дар морей в свой рацион почаще! Конечно, лучше, если рыба свежая, но можно и консервы из рыбы. И будьте здоровы!
