Искусственная красная икра

Искусственная красная икра. Обзор

«Искусственная красная икра» — это чудо современного пищепрома от компании ООО «Европром» из Питера. Иначе она называется имитированная икра. Одну разновидность такой икры от этой компании мы уже пробовали. Называется эта икра — Икра царская особая, лососевая. Правда, это не настоящая природная икра лосося, а искусственная, приготовленная из бурых и красных водорослей на бульоне из горбуши.

искусственная красная икра, как отличить красную икру +от искусственной




Поскольку та продукция от «Европром», которую мы пробовали ранее, нам очень понравилась, то мы без колебаний решили поробовать и эту икру.

искусственная красная икра, как отличить красную икру +от искусственной

Баночка с икрой нам внешне очень понравилась — стеклянная и сама икра хорошо просматривается. Внешне очень похожа на икру кеты. Такого же размера и цвета. На этикетке написано, что икра имитированная. Изображен логотип «Европрома», так что все без обмана. На жестяной крышке видна дата изготовления и дата окончания срока годности. Он составляет всего 8 месяцев. В отличие от других консервов.

искусственная красная икра, как отличить красную икру +от искусственной

Вес нетто банки 220 граммов. Цена такой баночки от 85 до 95 рублей. В отличие от цены на настоящую кетовую икру — 3400-3600 за кг. Взвешиваем банку на элкетронных весах. Вес брутто (вес вместе с тарой) = 390 граммов. Банка-то стеклянная, тяжеленькая.

искусственная красная икра, как отличить красную икру +от искусственной

Открываем банку поворачивая крышку. Должен быть хлопок и крышка откроется. Если хлопка не будет, значит баночка была закрыта неплотно, продукт испорчен однозначно, ибо вовнутрь попал воздух. С нашей икрой все в порядке. На вид — икра-красавица. Блестящая, круглая, красная. Пахнет лососем. На вид — практически не отличить от настоящей.

искусственная красная икра, как отличить красную икру +от искусственной

Ложкой берем несколько икринок. Прозрачные на просвет, как и настоящая икра. На вкус — в меру соленая, практически не отличима от вкуса настоящей кетовой, аромата растительного масла не чувствуется, так же схлопывается на зубах. Весьма достойная замена.

искусственная красная икра, как отличить красную икру +от искусственной

Теперь на весы ставим тарелку, обнуляем вес тары и выкладываем на тарелку икру. Оказалось даже на 4 грамма больше, чем заявлено. Все по-честному.

искусственная красная икра, как отличить красную икру +от искусственной

Самое время сделать шикарный бутерброд для дегустации. Берем кусочек белого хлеба, намазываем маслом, а сверху кладем небольшой слой красной икры. Как говорил наш любимый Аркадий Райкин — «Слушай, ни у кого нет — у меня есть! Ты попробовал — речи лишился! Вкус специфический! Ты меня уважаешь. Я тебя уважаю. Мы с тобой уважаемые люди.» (автор Михаил Жванецкий).

 




искусственная красная икра, как отличить красную икру +от искусственной

Вот вот вам, дорогие друзья, обзор еще одного вида имитирированной, или искусственной, красной икры. Весьма достойная замена натуральной икры. И при этом очень вкусная.
Еще раз повторим, мы не рекламируем продукты, во всяком случае пока. Мы делимся своими впечатлениями от своих покупок с вами, драгоценные друзья. Тем самым, облегчая ваш выбор среди огромного обилия в магазинах.

Приятного аппетита Вам и вашим родным и близким от Морской кухни Petr de Cril’on!

  • Диета: Белковая

  • Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

  • Количество порций: 4

  • Кухня: Русская морская

Как готовить рыбу:


КАК ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ РЫБУ




Искусственная красная икра. Видео

Рецепты от Petr de Cril'on

Автор статьи: Petr de Crilion

Петр Петрович/страничка автора
Запомните рецепт в своей соцсети. Он обязательно Вам пригодится!
Рейтинг автора
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Анна

    Добрый день, Петр! Как я рада, что мне попался Ваш отзыв, как раз, накануне Нового года. Очень хочется, чтобы на столе была икра, хотя бы красная. Но цены кусаются. А тут, оказывается, есть такая достойная замена! КУпила в магазине такую «Царскую» икру от Европром, очень понравилась. Действительно, мало отличается по вкусу от настоящей. Теперь-то я приготовлю те салаты с икрой, которые хотела! Спасибо и с Наступющим!

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: