КОТЛЕТЫ ИЗ СКУМБРИИ (КОНСЕРВЫ)~ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗА 15 МИНУТ

Котлеты из скумбрии консервированной – очень простой, а главное, быстрый рецепт. Это очень выгодно, когда у вас на пороге гости, или Вы выехали с семьей или друзьями на дачу.

котлеты из скумбрии

Кроме того, если консервы изготовлены из замороженной скумбрии, то они уже не такие вкусные и их нужно использовать либо в салате, либо приготовить котлеты.

Поскольку скумбрия отличается довольно высоким содержанием жиров и витамина D, ее необходимо включать периодически в свой рацион. Даже консервированная скумбрия очень вкусная, особенно, если консервы приготовлены из свежевыловленной рыбы.

Как приготовить очень вкусные рыбные котлеты из скумбрии мы рассказываем в нашем видео рецепте.В нашем рецепте мы используем секретный ингредиент, который, сейчас есть почти у всех хозяюшек дома.




Ингредиенты
Порции: +4
  • Cкумбрия консервы (банка) 1 шт.
  • Молодой кабачок (тертый) 2 ст.л.
  • Яйцо куриное С1 1 шт.
  • Лук-репка (рубленый) 1 ст.л.
  • Сухой картофель (хлопья) 3 ст.л.
  • Сыворотка ½ стакана
  • Мука 2-3 ст.л.
  • Масло растительное для жарки 80 гр.
На порцию
Калории: 239 ккал
Белки: 10.6 г
Жиры: 17.4 г
Углеводы: 10 г

Шаги
20 мин.Печать
  • как приготовить котлеты из консервированной скумбрии
    Мы купили на пробу скумбрию курильску в собственном соку от Владивостокского консервного завода. Вот такая красивая банка, с клеймом завода. Вес самой рыбы, то есть нетто 250 гр. Указаны артикул и сайт производителя.
  • вкусные рыбные котлеты из скумбрии
    Состав: рыба (скумбрия), соль поваренная пищевая, перец черный, перец душистый, лавровый лист. Вроде все солидно.
  • котлеты из скумбрии фоторецепт
    Но, когда открыли банку, она оказалась полная бульона. Такое может быть только в одном случае, если консервы изготовлены из замороженной рыбы, которая во время стерилизации выделяет много жидкости, существенно уменьшаясь в размерах.
  • котлеты из консервированной скумбрии рецепт
    Сок слили и стало видно, что уровень рыбы в банке ниже верхней кромки почти на 1 см. 100% консервы приготовлены из мороженого сырья. А производитель на этикетке этого не написал. Жаль. Стоимость консервов в районе 100 рублей. Это недемократичная цена за замороженную рыбу. Значит, готовим котлеты.
  • котлеты из скумбрии без мясорубки
    Выложить рыбу в глубокую миску и раямять вилкой до однородной массы. Добавить молодой кабачок (желательно), натертый на терке для корейской моркови (кабачки так меньше жидкости выделяют) 2 ст. ложки. Добавить 1 ст.ложку лука, нарезанного мелкими кубиками. Туда же яйцо сырое С! (т.е., крупное), сыворотку, муку, хлопья картофельные (мы добавили «Ролтон»). Перемешиваем «фарш» до однородного состояния.
  • рыбные котлеты из скумбрии
    Формовать котлетки можно смоченными в холодной воде руками, а можно специальной формой. Как Вам нравится. Разогреть сковорду с толстым дном — у нас чугунная, и наливаем растительное масло 2-3 ст.л.
  • котлеты из консервированной скумбрии
    Котлетки должны получиться плоской формы, типа бифштекса. Выложить котлеты в раскаленное растительное масло.
  • котлеты из скумбрии рецепт в духовке
    Жарить с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки. Можно несколько раз перевернуть.Чувствуете, уже пошел аромат?
  • котлеты со скумбрии
    Готовые котлеты выложить на бумажные полотенца, сложенные в 2-3 слоя, для удаления излишков жира.Поскольку котлеты плоской формы, то тушить их не нужно, они и так внутри прожарятся.
  • котлеты из скумбрии рецепт
    Такие красивые румяные котлеты из скумбрии консервированной получились. Можно подавать с пылу-жару, а можно охлажденными. В качестве гарнира свежая зелень и овощи. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона! Еще раз повторим, мы не рекламируем продукты, во всяком случае пока. Мы делимся своими впечатлениями от своих покупок с вами, драгоценные друзья. Тем самым, облегчая ваш выбор среди огромного обилия в магазинах.

Немного милоты Вам для поднятия настроения!

Оцените наш рецепт — поставьте пять звездочек.

Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых рецептов.

Пишите комментарии — мы всегда отвечаем!

Подписывайтесь на наш сайт и канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.

Рецепты от Petr de Cril'on Петр Петрович/страничка автора
Запомните рецепт в своей соцсети. Он обязательно Вам пригодится!
Рейтинг автора
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Наталья

    :idea: :idea: :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: