Рыба минога фото от Petr de Cril’on
Минога — главная героиня сегодняшнего нашего короткометражного видео.
Рыба минога строго говоря и не рыба вовсе. А самый настоящий персонаж фильма «Дрожь земли». Уж очень у этого хордового «ужастика» похожий ротик – круглый, настоящая присоска с острыми роговыми зубками по диаметру. А еще эти холодящие наш разум дырки вдоль «головы»!
Отверстий всего по семь с каждой стороны от головы миноги – поэтому ее еще называют местные аборигены «семидыр». Эти отверстия являются выходами внутренних жаберных мешков миноги – своеобразная дыхательная система.
Водится минога и в морской, и в озерной, и в речной воде. По своей сути минога – рыба –паразит. Она своим ужасным ртом присасывается к рыбе – пресноводным или морским обитателям, даже к лососям, и вгрызается в тушку, впрыскивает специальные ферменты, которые не дают крови сворачиваться, ну и таким образом минога питается. Вырасти эта страсть может до 3 метров. Но, чаще попадается сантиметров 50-70 в длину.
Бывали случаи, когда миноги присасывались и к человеку. Если такое случилось с вами, сразу обратитесь к врачу, чтобы не потерять слишком много крови.
Но, тем не менее, минога очень вкусная и жирная рыба. Тем более, что костей у нее практически нет, даже хребтовой. Вместо хребтовой кости у нее хрящ. Котлетки из нее прелесть. Да и вообще, минога считается деликатесной рыбой. Но не переусердствуйте с употреблением. Из-за слишком большого содержания жира, минога не подходит для диетического питания.
-
Диета: Белковая
-
Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров
-
Количество порций: 4
-
Кухня: Русская морская
-
Калорий: 130
-
Жиры: 9,0
-
Белки: 20
Как готовить рыбу:
