Салат из иваси консервы

   

Видео — Салат из иваси консервы

Рецепт — Салат из иваси консервы

Для салата из иваси консервы нужно выбирать самые лучшие, качественные. Сейчас в торговых сетях обилие различных рыбных консервов, особенно, в собственном соку. Из личного опыта можем сказать, что самые вкусные консервы это те, которые изготовлены непосредственно в районе лова на плавбазе, то есть, в море, из только что выловленной рыбы. Особенно, это касается консервов из иваси, поскольку это рыба очень нежная и ее готовить лучше сразу. Пока для нас лидером является АО «Южморрыбфлот» из г. Находки, пос. Ливадия. Еще ни разу нас не подводила. Вот и для сегодняшнего вкуснейшего салата мы купили иваси консервы производства этой компании.

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси
 




 

И обязательно зайдите на страничку нашей кулинарной книги в раздел салатов. Мы уверены, что найдете для себя много идей. Вперед!

Салат из иваси консервы ингредиенты

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  • Иваси консервы от Доброфлот — 1 банка.
  • Перловая крупа — порционный пакетик (100 гр.).
  • Растительное ароматное масло — 2 ст. ложки
  • Маринованные или соленые корнишоны — 2 шт.
  • Лук-репка синий небольшого размера — 0,5 шт.
  • Морковь свежая небольшого размера — 1 шт.
  • Зелень укропа — 3-4 веточки.
  • Перья зеленого лука — 3-4 веточки.
  • Перец или смесь перцев — щепотка.
  • Соль — четверть чайной ложки.
  • Растительное масло для пассерования — 2 ст.ложки.

Салат из иваси консервы описание

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. Итак, как мы уже сказали, консервы мы выбрали производства АО «Южморрыбфлот» из г. Находки, пос. Ливадия.
  2. Продукция именно этой компании изготавливается в море, на плавбазе, из свежепойманой рыбы. И поэтому их консервы, особенно иваси, очень хорошего качества и вкуса.
  3. Баночка, благодаря своему дизайну, сразу выделяется из общей массы консервов. Есть фирменный знак, крупными буквами написано «Доброфлот». И фотография из жизни рыбаков.
  4. Консервы произведены из свежвыловленной сардины тихоокеанской иваси, натуральные, с добавлением соли, лаврового листа и черного перча. Есть сертификат качества. И никаких консервантов!
  5. Дата изготовления консервов всегда изображена на крышке. Эти консервы изготовлены в сентябре текущего, 2019 года, практически свежие. Вес нетто — 245 гр.
  6. Срок хранения — 2 года при температуре от 0 до +20 градусов. Ни в коем случае не замораживайте иваси консервы, ибо они потеряют свой вкус.

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. Из рецепта в рецепт про консервы мы повторяемся — при выборе консервов не забудьте проверить баночку на повреждения и «бомбаж». Хотя компания «Доброфлот» и зарекомендовала себя высоким качеством продукции, в торговых сетях могут не соблюдать правила хранения консервов.
  2. Самое главное, обратите внимание, что на консервах должен быть вот такой значок с надписью, как на фото — сделано в море.
  3. Не дайте себя обмануть — появились консервы от другой дочерней компании «Доброфлота» со значком — сделано морем.
  4. Мы предпочитаем первый вариант.

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. Для удобства открывания на банке есть европейский клапан.
  2. Открываем крышку, аккуратно, не поранив пальцы и ладони. Кстати, баночка выполнена из хорошего качества жести. Плотной.
  3. Сверху небольшой слой жира, приятного цвета и аромата.
  4. Скорее всего, это жир самой иваси, ибо рыба реально жирная. Жир полезный.
  5. Поэтому будем считать, что сама иваси и образовавшийся при консервации жир это полностью полезный продукт ))).
  6. Ради интереса взвешиваем банку с содержимым и крышкой и получаем вес брутто — 307 граммов.

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. А теперь аккуратно выкладываем иваси вместе с жиром на тарелку и взвешиваем уже сам продукт, без тары.
  2. Старайтесь не повредить кусочки иваси, чтобы они сохранили свою форму. Это важно для салата.
  3. Получилось 247 граммов.
  4. Доброфлот добросовестно заполнил банку рыбой.
  5. Даже наметился небольшой перевес))).

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. Иваси в консервах прекрасного вида, хвостиков-огрызков практически нет. Цвет — натуральный, темная кожица и яркой окраски мясо.
  2. Сразу видно, что консервы изготовлены не из замороженной, а свежевыловленной рыбы.
  3. Внутри кусочки рыбы тоже выглядят на отлично.
  4. И по вкусу напоминает консервы высшего сорта, которые производили еще при Советстком Союзе по ГОСТу.
  5. Так что, для нашего салата это самые подходящие, самые вкусные консервы иваси.

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. В первую очередь отвариваем перловую крупу, как написано на пачке-упаковке. Мы обычно варим в микроволновке — заливаем пакет водой в стекляной кастрюле, подсаливаем и ставим в свч-печь минут на 30-35. Так каша быстрее приготовится, чем если на обычной плите.
  2. Готовый пакетик с кашей откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Остывшую кашу выкладываем из пакетика в глубокую салатницу.
  3. Корнишоны — маленькие маринованные огурчики, нарезаем тонкими полосками.
  4. Выкладываем в салатницу к перловке.

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. Одновременно с варкой каши, готовим пассеровку.
  2. Нарезаем полукольцами лук, морковь натираем на корейской терке длинными полосками.
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и высыпаем туда лук с морковкой. Слегка подрумяниваем их на небольшом огне.
  4. Можно накрыть крышкой. Только послеживайте, чтобы не подгорело. Чуть остывшую пассеровку выкладываем в салатницу.

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. Иваси аккуратно вилкой или ножом разделываем на кусочки.
  2. Попутно удаляем хребтовые кости.
  3. Выделившийся жир в салате не используем. Его лучше заранее слить.
  4. Добавляем кусочки иваси в салатницу.

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. Зелень укропа и зеленые перья лука рубим не очень мелко.
  2. Толстые стволики лучше не добавлять.
  3. При желании можете порубить и зелень петрушки или кинзы, если любите такие травы.
  4. Добавляем к остальным ингредиентам.

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. Вот такая красота у нас получилась.
  2. Поперчите, при необходимости можно и посолить.
  3. Но учитывайте, что присутствуют и соленые огурцы, и соленые консервы.

салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. Берем две пластиковые салатные ложки и аккуратно перемешиваем ингредиенты.
  2. Старайтесь не нарушить структуру иваси.
  3. Сбрызните ароматным растительным маслом.
  4. Попробуйте еще раз на соль. Но, лучше не солить дополнительно.

 




 
салат с иваси, салат из иваси консервы, салат с консервой иваси

  1. Салат лучше подавать каждому порционно.
  2. Берем креманку или широкий круглый бокал на ножке и аккуратно накладываем салат — пару ложек, но стараясь, чтобы попались все ингредиенты.
  3. Украшаем чем ваша душа пожелает — сухариками, нарезаными колесиками маслин и веточкой зеленого укропа. А может у вас будет своя подача. Напишите нам в комментариях. НАм интересно.
  4. Вот такой необычный у нас получился салат из иваси в консервах.
  5. Мы считаем, что такой салат будет очень кстати в качестве закуски как на новогоднем столе, так и в будни можно себя побаловать! Кстати, ничего запрещенного для диетического питания (кроме строгих лечебных диет) в нашем салате не наблюдается.
  6. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!Еще раз повторим, мы не рекламируем продукты, во всяком случае пока. Мы делимся своими впечатлениями от своих покупок с вами, драгоценные друзья. Тем самым, облегчая ваш выбор среди огромного обилия в магазинах.
  7. Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых видео. Пишите комментарии. Подписывайтесь на наш канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.

 

Диета: Белковая

Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

Количество порций: 4

Кухня: Русская морская

Калорий: 130

Жиры: 9,0

Белки: 20

Как готовить рыбу:


КАК ПРАВИЛЬНО
ПОЖАРИТЬ РЫБУ


УХА ИЗ ГОЛОВЫ


ОКРОШКА РЕЦЕПТ С ФОТО

Выпечка с морепродуктами:


РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ


МОЙВА В ДУХОВКЕ

ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

 




 

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

Оставить свой комментарий

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

© 2020 //    Товарный знак Petr de Cril'on. Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.  //    Вверх