Салат из кальмаров простой и вкусный

Салат из кальмаров простой и вкусный описание

1. Если Вы еще не знаете, как правильно выбрать, почистить и отварить кальмары, приглашаем на наш сайт, посмотреть стать «Как приготовить кальмары«.
2. Для салатадля на трех человек достаточно одного кальмара большого или среднего размера.
3. Кальмар нарезаем тонкими полукольцами. И выкладываем его в глубокую миску.

1. Берем лобу, делим пополам.
2. Половину необходимо очистить от кожуры.
3. Можно это сделать овощным ножом. А можно такой чистилкой для овощей, как на фото. Срезает очень тонкую кожуру.

1. Лобу необходимо нарезать на не очень длинную соломку.
2. Ножом это сделать очень непросто.
3. Поэтому лучше всего взять терку для корейской моркови и натираем на ней лобу.

1. «Лапшу» из лобы высыпаем в миску с кальмаром.
2. Солим по вкусу.
3. Аккуратно перемешиваем.

1. Луковицу нарезаем на тонкие полоски. Лук можно взять обычный белый. А можно, что будет вкуснее, синий, или, как его еще называют, крымский. Он сочнее.
2. Добавляем к салату.

1. Добавляем в салат пару ложек ароматного растительного масла. Можно семечкового, кукурузного, оливкого, на ваш вкус.
2. Перемешиваем салат аккуратно, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

1. Каждую порцию салата выкладываем в отдельную порционную розетку. Можно использовать очень широкие большие бокалы.
2. Рубим мелко зелень укропа и петрушки. Можно использовать любую зелень, какая вам нравится — кинза, зелень сельдерея.
3. Посыпаем ею сверху каждую порцию салата.

Перед нами прекрасный освежающий салат из кальмаров вкусный и простой. Освежающую нотку добавляет использование лобы.
Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!