Салат с селедкой рецепт фото
Салат с селедкой рецепт фото отличается своей необычностью, в том что в салат с селедкой рецепт, который мы представляем, добавляется кисло-сладкое шинкованное яблоко. Оно придает такому салату с селедкой пикантный вкус, усиливая ароматный вкус сельди. При приготовлении салатов с селедкой очень часто используют фруктовые кислоты таких фруктов, как лимон, лайм, апельсин, грейпфрут, ананас, яблоко, авокадо и др.
В данной статье мы предлагаем салат с селедкой рецепт с фото с сочным, кисло-сладким яблоком.
Салат с селедкой рецепт, который мы предлагаем, будет полезен для людей профессионально занимающихся спортом и незанимающимся спортом тем более, селедка в любом виде полезна. Лучше всего употреблять соленую селедку, желательно селедку собственноручного посола, в салатах, что гораздо вкуснее и полезней. О пользе селедки можно говорить много, но приведем всего один пример. Полкило селедки содержит 5 — 10 грамм креатина. Креатина моногидрат — самая важная аминокислота для роста мышц, выносливости, физической силы человека. Необходима как больным упадком сил, так и здоровякам, накачивающим мышечную массу. Молоки и икра сельдевых пород рыб часто используются как лечебный продукт.
Салата с селедкой. Ингредиенты для приготовления салата
- Малосоленая селедка, большая, вкусная. Для данного салата с селедкой мы используем обычно селедку своего домашнего посола. Она очень слабосоленая и пригодна для употребления в течение всего 7 дней — 1 штука.
- Свежее яблоко, крупное, кисло-сладкое — 1 штука.
- Вареные «в крутую» куриные яйца – 2 штуки.
- Картофель, сваренный в мундире, или очищенный и сваренный в микроволновой печи — 1 штука среднего размера.
- Зеленый горошек — 2 — 3 столовых ложки.
- Свежая зелень зеленого лука и укропа — 100 грамм.
- Масло растительное, нерафинированное, с ароматным запахом для заправки салата – 2 — 3 столовых ложек.
- Соль, перец черный молотый — по вкусу.
- Майонез для заправки салата с селедкой, без уксуса, с лимонным соком – 1-2 столовых ложки.
Описание приготовления салата с селедкой
- Сваренные вкрутую яйца шинкуем на мелкие кубики, кухонным ножом или специальным приспособлением.
- Высыпаем в глубокую тарелку, в которой будем перемешивать ингридиенты салата с селедкой.
- Если Вы варили картофель в мундире, то его нужно очистить от кожуры.
- Затем шинкуем картофель на мелкие кубики, кухонным ножом или специальным приспособлением и высыпаем в тарелку с яйцом.
- Зеленый лук и зелень укропа рубим мелко кухонным ножом.
- Высыпаем рубленную зелень в тарелку с будущим салатом с селедкой.
- В тарелку с будущим салатом с селедкой выкладываем зеленый горошек.
- Большое, сочное яблоко моем холодной водой и очищаем от кожуры и удаляем семечки.
- Затем яблоко натираем на корейской терке полосочками.
- Высыпаем натертое яблоко в тарелку с салатом с селедкой.
- Разделываем малосоленую селедку на филе.
- Затем филе селедки нарезаем мелкими кубиками.
- Нарезанное филе селедки высыпаем в тарелку с салатом.
- Затем салат с селедкой аккуратно перемешиваем и раскладываем поровну в две одинаковые тарелочки.
- Если Вы соблюдаете диету, можете заправить салат с селедкой растительным маслом нерафинированным, с ароматным запахом и аккуратно перемешиваем.
- Если Вы любитель покушать повкуснее, то салат с селедкой заправляем вкусным майонезом с лимонным соком без уксуса и аккуратно перемешиваем.
- В итоге у нас получается два вида салата с селедкой — в одной тарелочке салат, заправленный маслом, в другой — майонезом.
Сервировка салата с селедкой по рецепту и фото
- Сервируем салат с селедкой к праздничному столу.
- Берем красивую стеклянную плоскую тарелку в виде ракушки и выкладываем на нее два листа краснокочанной капусты, формируя из них две «чашечки».
- В одну «чашечку» из листа капуты выкладываем салат с селедкой, заправленный маслом.
- В другую «чашечку» выкладываем салат с селедкой, заправленный майонезом.
- Украшаем веточкой молодого укропа.
- Приятного Вам аппетита от Petr de Cril’on, драгоценные друзья!
-
Диета: Белковая
-
Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров
-
Количество порций: 4
-
Кухня: Русская морская
-
Калорий: 95
-
Жиры: 10
-
Белки: 17
