Шаурма рецепт приготовления в домашних условиях

Шаурма рецепт приготовления в домашних условиях. Описание

Шаурма это самый лучший вариант, когда вам нужно быстро и очень вкусно накормить своих близких или друзей. Поэтому сегодня мы расскажем рецепт приготовления в домашних условиях шаурмы. Вами мужчины и дети будут довольны, почуяв аромат этого блюда! Благо сейчас в любой торговой сети можно приобрести все ингредиенты. А уж лаваши — на любой вкус — сырные, обычные, осетинские и др.

шаурма рецепт приготовления в домашних условиях, рецепт домашней шаурмы с колбасой
 




 

Когда мы готовим шаурму дома ощущение праздника! Итак, приступаем.

Шаурма рецепт приготовления в домашних условиях. Ингредиенты для трех человек

  • Куриное филе — 150-200 граммов.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Помидор небольшого размера, лучше сорта «розовый» — 1 шт.
  • Рубленая свежая капуста — 2 горсти.
  • Рубленая зелень укропа — 1 ст.ложка.
  • Лук-репка маленькая головка.
  • Майонез — 3 ст.ложки.
  • Кетчуп — 3 ст.ложки.
  • Лаваш — 3 шт.
  • Соль, черный молотый перец.

шаурма рецепт приготовления в домашних условиях, рецепт домашней шаурмы с колбасой

  1. Сегодня мы будем готовить шаурму с куриным филе. А вообще можно использовать любое мясо — говядину, телятину, свинину. Но, лучше всего подходит, либо постная свинина, либо куриное филе.
  2. Нарезаем филе на небольшие плоские кусочки и поджариваем в раскаленном масле на огне чуть меньше среднего.
  3. Сковороду заранее разогреваем, раскаливаем растительное масло.
  4. Мы всегда к растительному добавить немного сливочного масла для улучшения вкуса.
  5. <

  6. Когда мясо слегка подрумянится, добавляем к нему лук-репку, нарезанный на полукольца. И поджариваем до прозрачности лука.
  7. шаурма рецепт приготовления в домашних условиях, рецепт домашней шаурмы с колбасой

  8. Капусту выбираем ту, которая потяжелее даже при маленьком размере. Это точно означает, что капуста будет сочная.
  9. Рубленую капусту солим, перчим по вкусу. Именно по вашему вкусу — многие комментируют такую норму, мол, это неточно и неправильно. Все правильно, чуть-чуть добавьте соли и перца и попробуйте.
  10. При необходимости досолите.
  11. Капусту помните руками, чтобы она чуток пустила сок.
  12. Добавляем рубленую зелень укропа, натертый длиной соломкой огурец, тонконарезанный помидор.
  13.  




     
    шаурма рецепт приготовления в домашних условиях, рецепт домашней шаурмы с колбасой

  14. Лаваш аккуратно разворачиваем.
  15. Лучше брать лаваш, свернутый в трубочку, тогда его поверхность будет ровная и гладкая.
  16. Если вдруг на поверхности лаваша окажутся дырки или трещины, постарайтесь их замаскировать, чтобы продукты не выпали в готовм виде.
  17. Лаваш с внутренней стороны смазываем майонезом, кетчупом.
  18. Майонез мы используем, обычно, легкий с лимонным соком.
  19. А вместо кетчупа можно взять соус томатный для мяса, лечо с мелкорубленными овощами, да просто томатную пасту, если любите ее.
  20. Поверх кладем поджаренное мясо, а сверху — треть овощной смеси.
  21. Поверх овощей еще добавляем немного кетчупа с майонезом.
  22. шаурма рецепт приготовления в домашних условиях, рецепт домашней шаурмы с колбасой

  23. Заворачиваем все аккуратно в конверт из лаваша.
  24. Стараемся сделать это покомпактнее, чтобы не порвался и ничего не выпало.
  25. Одновременно разогреваем электрогриль.
  26. Кладем конверты-шаурму в гриль и поджариваем до получения румяных красивых полосочек.

Итак, наше супер чудо-блюдо готово! Когда вы готовите шаурму — вы сродни кулинарному Богу! Кстати, вместо майонеза мы иногда используем сметанный соус — в сметану жирностью 20 % добавляем тертый на мелкой терке свежий или маринованный огурец, измельченный чеснок и немного соли и молотого перца.
Приятного аппетита от Petr de Cril’on!

  • Диета: Белковая

  • Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

  • Количество порций: 4

  • Кухня: Русская морская

  • Калорий: 130

  • Жиры: 9,0

  • Белки: 20

Как готовить рыбу:


КАК ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ РЫБУ

 




 

Рецепты от Petr de Cril'on

Автор статьи: Petr de Crilion

Петр Петрович/страничка автора
Запомните рецепт в своей соцсети. Он обязательно Вам пригодится!
Рейтинг автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: