Слоеный рыбный салат с морской капустой

Слоеный рыбный салат с морской капустой описание

1. Для нашего слоеного салата нам необходимо сварить скумбрию.
2. Выбираем, как обычно, обращая внимания на внешний вид, запах рыбы. Можно использовать свежую, можно свежемороженную.
3. Тогда перед варкой ее нужно разморозить в холодильнике.
4. Варим в кипящей воде с добавление соли, лаврового листа и перца в течение 15 — 20 минут.
5. Достаем из бульона рыбу и оставляем остывать.

1. В глубокую тарелку выкладываем половину морской капусты.
2. Кстати, морскую капусту, лучше всего сварить и замариновать самим.
3. На видео, в начале рецепта, мы рассказываем, как приготовить морскую капусту.
4. Или можно посмотреть фоторецепт.

1. Поверх морской капусты выкладываем немного майонеза.
2. Майонез выбирайте легкий, можно лимонный.
3. И не нужно его много.
4. Иначе салат в итоге потеряет свою «легкость» и получится слишком жирный.

1. Луковицу нарезаем тонкими полукольцами.
2. Половину полученного лука выкладываем поверх морской капусты с майонезом.
3. Старайтесь, чтобы слой получился равномерным.

1. Самое прекрасное в том, что мы используем скумбрию — отсутствие чешуи и тонкая кожица, которая при варке становится очень мягкой.
2. И чистить поэтому скумбрию не нужно.
3. Просто снимаем рыбу с хребтовой и реберных костей и нарезаем кусочками, как получится.
4. Выкладываем равномерным слоем поверх лука.

1. Слой скумбрии смазываем майонезом не густо.
2. Поверх майонеза выкладываем оставшийся нарезанный лук.
3. Старайтесь его распределять равномерно.

1. Варенные яйца очищаем от скорлупы.
2. Нарезаем на небольшие кубики.
3. Выкладываем равномерным слоем поверх лука.

1. Слой из яиц смазываем майонезом.
2. И сверху выкладываем оставшуюся морскую капусту.
3. И смазываем майонезом.

1. Как видите, все достаточно просто.
2. Но, при видимой легкости и простоте, вкус у этого слоеного салата необыкновенный!
3. Отварная скумбрия придает этому салату своеобразие и пикантность. Ваши гости будут приятно удивлены.
4. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!
5. Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых видео. Пишите комментарии. Подписывайтесь на наш канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.