Вкусный терпуг рецепт приготовления на электрогриле фото

Вкусный терпуг можно приготовить и в духовке, и на мангале, и на угольном гриле. А мы сегодня будем готовить на электрическом гриле! Терпуг это рыба — выручалочка. Потому что готовится быстро, почти не имеет мелких костей, вкусная и жирная.

вкусный терпуг рецепты

Как правильно выбрать терпуг и разделать мы уже рассказывали.

А теперь приступаем! Рассказываем самый простой и быстрый рецепт.

терпуг на гриле рецепт

Ингредиенты
Порции: +3
  • Терпуг среднего размера 3 шт.
  • Половина лимона 1 шт.
  • Растительное масло 2-3 ст.л.
  • Перец черный молотый ½ ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
На порцию
Калории: 109 ккал
Белки: 22.2 г
Жиры: 1.8 г
Углеводы: 0 г

Шаги
30 мин.Печать
  • Терпуг проверяем на свежесть по цвету жабр, прозрачности глаз, свежести запаха и отсутствию «ржавых» пятен на тушке. При необходимости перед готовкой рыбу разморозить в холодильной камере.
  • терпуг рецепты вкусно и быстро
    При разделке терпуга, старайтесь его меньше мочить водой. Соскребаем ножом или рыбочисткой чешую. Срезаем все плавники. И острым филейным ножом надрезаем по спинке вдоль спинного плавника.
  • терпуг на гриле электрическом
    Аналогично надрезаем с другой стороны спинного плавника и удаляем его. Затем аккуратно удаляем хребтовую кость вместе со внутренностями, не разрезая филе по животу. И так разделываем всю рыбу.
  • рыба терпуг вкусный рецепт
    Полученное филе протираем от крови бумажными полотенцами.
  • рыба на этектрогриле
    Каждое филе сбрызгиваем лимонным соком, перчим, солим и смазываем растительным маслом.
  • что приготовить на электрогриле
    Электрогриль разогреваем согласно инструкции. На нижний гриль кладем лист фольги. Смазываем растительным маслом. Поверх выкладываем филе терпуга кожей вниз.
  • приготовить терпуг вкусно рецепты
    Поверх филе кладем еще лист фольги, смазанной маслом. Закрываем гриль и выпекаем при температуре 230 градусов в течение 10-15 мин.

терпуг вкусные рецепты приготовления

Готовый терпуг можно подавать со свежей зеленью и свежими овощами! Он вкусен как в горячем, так и в охлажденном виде.

Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона, в миру Петра Петровича! Здоровья и благополучия!

Оцените наш рецепт — поставьте пять звездочек. Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых рецептов. Пишите комментарии. Задавайте вопросы. Предлагайте, какие еще рецепты хотите узнать?

 

Подписывайтесь на наш сайт и канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.

Рецепты от Petr de Cril'on

Автор статьи: Petr de Crilion

Петр Петрович/страничка автора
Запомните рецепт в своей соцсети. Он обязательно Вам пригодится!
Рейтинг автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

девять + один =