Бутерброды с огурцом и морским коктейлем рецепт

Бутерброды с огурцом и морским коктейлем рецепт фото описание

1. Французскую булку (или попросту тонкий батон) нарезаем на порционные кусочки слегка наискось.
2. Так кусочки будут чуть длиннее и красивее выглядеть.
3. Толщина кусочков самая оптимальная примерно 1 см.

1. Свежий огурец среднего размера очищаем от кожуры. Можно сделать это овощным ножом с тонким лезвием либо специальной овощечисткой.
2. Разрезаем огурец напополам. И ножим или чайной ложкой выскребаем мякоть с обоих половинок.

1. Мякоть, которую мы выбрали из половинок огурца, нужно измельчить ножом.
2. Только не на слишком уж малюсенькие кусочки.
3. А такие, чтобы они не превратились в кашицу, а ощущались при жевании.

1. Морской коктейль тоже нарезаем на мелкие кусочки.
2. Особенно кольца кальмаров необходимо измельчить.

1. Зелень укропа и зеленый лук тоже необходимо измельчить, но не в кащицу.

1. Измельченные мякоть огурца, морской коктейль и зелень укропа аккуратно перемешиваем.
2. И наполняем полученной смесью обе половинки огурца.
3. Обе половинки соединяем в «целый» огурец.

1. На кусочек французской булки намазываем мягкий плавленный сыр.
2. На наш вкус самый лучший вариант — это сыр «Хохланд». И это не реклама, а личное наблюдение.

1. На слой сыра кладем лист зеленого салата. Излишек листа можно обрезать кухонными ножницами.
2. На лист салата кладем огурец со смесью морского коктейля.
3. Украшаем зеленью укропа, излишки срезаем кухонными ножницами.

1. Приглашаем к столу своих близких.
2. Вкуснее всего запивать такой бутерброд домашним квасом.
3. Приступаем к дегустации.
4. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!