Как приготовить салат из сельди

   

Видео — Как приготовить салат из сельди

Рецепт — Как приготовить салат из сельди

Как приготовить салат из сельди можно найти десятки, если не тысячи, различных рецептов. Конечно, самый популярный — сельдь под шубой. У нас свой вариант такого салата. Но, когда майонезные салаты уже надоели, хочется чего-то легкого. Вот для такого случая мы и придумали как приготовить салат из сельди с легкими и полезными для организма ингредиентами. И, кроме того, такой салат можно употреблять и детям, и тем, кто соблюдает диету. Да и похмелье можно снять после праздников.

как приготовить салат из сельди, салат сельдь с луком, приготовление салата сельдь
 




 

А можно этот салат из сельди предложить гостям вместе с майонезными салатами на Новый год или Рождество, или другой, семейный праздник. Этот салат — закуска приятно «разбавит» ваше застолье.

Как приготовить салат из сельди ингредиенты

как приготовить салат из сельди, салат сельдь с луком, приготовление салата сельдь

  • Морская капуста – 7 – 8 ст.л.
  • Селедка филе – 250 — 350 гр.
  • Лук – репка среднего размера – 0,5 — 1 шт.
  • Масло растительное ароматное – 1 – 2 ст.л.
  • Яблоко кислое или кисло-сладкое среднего размера — 1 шт.
  • Уксус 3% – 1 – 2 ст.л.
  • Хлеб пшеничный или ржаной, плотный, — 50-100 гр.
  • Вода фильтрованная примерно — 0,5 стакана.
  • Яйцо вареное — 1 шт.

Как приготовить салат из сельди описание

как приготовить салат из сельди, салат сельдь с луком, приготовление салата сельдь

  1. Мы для салата взяли филе тихоокеанской, «олюторской» селедки. Это самая вкусная, в меру жирная, селедка на Тихом океане (если не принимать во внимание сардину — иваси).
  2. Это еще и очень крупная селедка. Как раз одно филе и может весить от 250 до 350 граммов.
  3. Лучше всего купить свежую или свежемороженную селедку, и самим засолить. Что мы и сделали.
  4. Но не забудьте некоторых правил при выборе селедки в торговой сети , чтобы не было разочарования.
  5. Готовую соленую селедку почистили, выпотрошили, удалили черную пленку и разделали на филе.

как приготовить салат из сельди, салат сельдь с луком, приготовление салата сельдь

  1. Прежде чем, готовить наш салат, приготовим морскую капусту. Желательно, ее отварить накануне и на ночь замариновать.
  2. Не забудьте перед готовкой хорошо промыть ее под струей холодной воды, чтобы смыть всю слизь. Это если у вас свежезамороженая морская капуста.
  3. Морскую капусту можно использовать сушеную — размочив ее в воде. Но, вкуснее, конечно, свежая или свежемороженная.
  4. Затем трехкратно отвариваем ее по — нашему рецепту.
  5. Готовую капусту достаем из маринада и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. А затем выкладываем 7-8 столовых ложек в блендер и измельчаем ее.
  6. Можно, конечно, вместо блендера использовать мясорубку. Фарш из морской капусты выкладываем в салатницу

как приготовить салат из сельди, салат сельдь с луком, приготовление салата сельдь

  1. Яблоко очищаем от кожуры и семян и нарезаем кусками. Выкладываем в чашу блендера.
  2. Хлеб заливаем половиной стакана, или чуть меньше, воды и размягчаем его вилкой. Выкладываем в чашу блендера.
  3. Лук очищаем от шелухи, разрезаем пополам. Выкладываем в чашу блендера.
  4. Ко всем ингредиентам добавляем подготовленное филе сельди.

как приготовить салат из сельди, салат сельдь с луком, приготовление салата сельдь

  1. Все ингредиенты измельчаем в блендере.
  2. Измельченную массу выкладываем в салатницу к морской капусте.

как приготовить салат из сельди, салат сельдь с луком, приготовление салата сельдь

  1. Готовую массу заправляем ароматным растительным маслом и уксусом.
  2. Поскольку мы не нашли 3% уксус, то добавили 6% яблочного уксуса 1 столовую ложку.
  3. Аккуратно все перемешиваем до однородного состояния.
  4. Получается такой то ли фарш, то ли паштет из сельди и морской капусты.

 




 
Салат с морской капустой и селедкой, салат морская капуста с яйцом калорийность

  1. При подаче на стол выкладываем полученную массу в селедочницу. Украшаем рубленым вареным яйцом.
  2. Такой салат из сельди можно употреблять даже тем, кто на диете для похудения или по состоянию здоровья.
  3. А если у вас пищевых ограничений нет, то можно в этот салат добавить сухарики с вкусовыми добавками, ложку майонеза, можно порубить вареное яйцо и маринованный огурчик. Правда, это уже будет другой салат, но, вкус получится насыщенней.
  4. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!И с Новым годом!
  5. Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых видео. Пишите комментарии. Подписывайтесь на наш канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.

 

Диета: Белковая

Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

Количество порций: 4

Кухня: Русская морская

Калорий: 130

Жиры: 9,0

Белки: 20

 

Как готовить рыбу:


КАК ПРАВИЛЬНО
ПОЖАРИТЬ РЫБУ


УХА ИЗ ГОЛОВЫ


ОКРОШКА РЕЦЕПТ С ФОТО

Выпечка с морепродуктами:


РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ


МОЙВА В ДУХОВКЕ

ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

 




 

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

Оставить свой комментарий

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

© 2020 //    Товарный знак Petr de Cril'on. Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.  //    Вверх