Селедка праздничная рецепт

Print Friendly, PDF & Email

Как засолить селедку видео

Селедка праздничная рецепт

Селедка является завсегдатаем любого праздничного стола в России. Как и второе популярное блюдо — винегрет. А мы решили их совместить!
селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты
 




 

Мы уже готовили необычный, но, очень вкусный, винегрет с морской капустой. А теперь мы с Вами приготовим винегрет с селедкой. Этакая альтернатива оливье из морепродуктов. Итак, начинаем готовить!

Селедка праздничная рецепт ингредиенты

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

  • Сельдь копченая либо малосоленая — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Лук-репка среднего размера (можно синий) — 0,5-1 шт.
  • Зеленый горошек — 2 ст.л.
  • Майонез — 2-4 ст.л.
  • Картофель вареный — 2-3 шт.
  • Яблоко кисло-сладкое, сочное — 1 шт.
  • Морковь — 1 -0,5 шт.
  • Вареные яйца — 2 шт.
  • Соленые огурцы — 2-3 шт.
  • Зелень укропа для украшения.

Селедка праздничная рецепт описание

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

  1. Для салатов, да и просто покушать, мы всегда рекомендуем самим солить селедку.
  2. Как правильно солить, чтобы селедка получилась вкусная и малосоленая, мы рассказываем в видео в начале этой статьи и в рецепте.
  3. Но сегодня мы решили отступить от нашего правила, и использовать копченую селедку, которую мы купили в специализированном магазине.
  4. Селедочка приятно пахнет, сразу понятно, что именно коптилась с дымком, а не с использованием химии.
  5. Крупная, золотистого цвета, упругая на ощупь, с прозрачными глазами. Одним словом, хорошего качества.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

  1. Селедку необходимо очистить от кожи.
  2. Отрезаем голову, удаляем плавники, черную пленку, внутренности.
  3. Разделываем на филе.
  4. Если Вы сомневаетесь, как правильно и быстро осуществить эту процедуру, посмотрите наши советы.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты
 
 

  1. После разделки селедки на филе, необходимо удалить из него оставшиеся косточки.
  2. У нас оказалась селедка с молоками.
  3. Их в салат добавлять не нужно.
  4. Если бы была икра, икру можно добавить. А молоки могут испортить вкус салата.
  5. Теперь филе нарезаем на кубики среднего размера.
  6. Высыпаем в глубокую миску, в которой будет смешивать все ингредиенты.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

     
     
     

  1. Заранее отвареный в мундире картофель, остужаем.
  2. Картофель очищаем от кожуры.
  3. И тоже нарезаем среднего размера кубиками.
  4. Высыпаем в миску к остальным ингредиентам.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

     
     
     
     

  1. Вареные и остуженные яйца очищаем от скорлупы.
  2. Нарезаем кубиками среднего размера.
  3. Высыпаем в миску с салатом.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

     
     
     

  1. Мы взяли огурчики маринованные, не слишком соленые.
  2. Небольшого размера, чтобы семян почти не было.
  3. Нарезаем кубиками и высыпаем в миску к остальным ингредиентам.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

     
     
     

  1. Морковку мы заранее запекли в духовке.
  2. Запеченая морковка вкуснее вареной, на наш взгляд. Перед запеканием тщательно промыть.
  3. Нарезаем кубиками и высыпаем в миску к остальным ингредиентам.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

     
     
     

  1. Яблоко моем, очищаем от кожуры.
  2. Нарезаем на кубики или полоски.
  3. Высыпаем в миску с салатом.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

     
     
     

  1. Мы взяли для этого салата синий лук.
  2. Он красивее и слаще обычного.
  3. Луковицу разрезаем на пополам, и еще раз напополам и нарезаем тонкики полосками.
  4. Высыпаем в миску с салатом.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

     
     
     

  1. Поскольку селедка «любит» укроп, то мы решили добавить его в салат.
  2. Но, только веточки молодого укропа.
  3. Нарезаем и высыпаем в миску с салатом.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

     
     
     

  1. Заранее отвареную свёклу очищаем от кожуры.
  2. Нарезаем на кубики среднего размера, такие же, как и все остальные продукты.
  3. Высыпаем в миску с салатом.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

     
     
     

  1. В такой красивый натюрморт прямо просится зеленый горошек.
  2. Если Вы любите эксперименты, попробуйте добавить мороженный зеленый горошек.
  3. Мы сегодня добавили консервированный, мозговых сортов.

селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

     
     
     

  1. А теперь все ингредиенты аккуратно перемешиваем.
  2. Постарайтесь не повредить структуру продуктов.
  3. Иначе салат будет выглядеть не очень красиво.

 




 
селедка праздничная рецепт, селедка на праздничный стол рецепты с фото, праздничная закуска с селедкой рецепт, закуски из селедки на праздничный стол рецепты

 

  1. А теперь последний штрих — добавляем майонез и еще раз аккуратно перемешиваем!
  2. Украшаем любой зеленью и кусочками селедки.
  3. Пробуйте, экспериментируйте!
  4. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!
  5. Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых видео. Пишите комментарии. Подписывайтесь на наш канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.

 

Диета: Белковая

Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

Количество порций: 4

Кухня: Русская морская

Калорий: 130

Жиры: 9,0

Белки: 20

Как готовить рыбу:


КАК ПРАВИЛЬНО
ПОЖАРИТЬ РЫБУ


УХА ИЗ ГОЛОВЫ


МОРОЖЕННЫЕ КРЕВЕТКИ

Выпечка с морепродуктами:


РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ


МОЙВА В ДУХОВКЕ

ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ



Сказочный город Циндао a>

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

Оставить свой комментарий

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

 Просмотреть ленту новостей

ВИДЕОКАНАЛ МОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Подпишись — нажми Subscribe
© 2019    Focus Point    //    Войти   //    Вверх