');mask-image:url('data:image/svg+xml;utf8, ');mask-mode:alpha;-webkit-mask-repeat:no-repeat;mask-repeat:no-repeat;-webkit-mask-size:contain;mask-size:contain;-webkit-mask-position:center;mask-position:center;border-radius:0}}.wp-block-latest-comments__comment{font-size:15px;line-height:1.1;list-style:none;margin-bottom:1em}.has-avatars .wp-block-latest-comments__comment{min-height:36px;list-style:none}.has-avatars .wp-block-latest-comments__comment .wp-block-latest-comments__comment-excerpt,.has-avatars .wp-block-latest-comments__comment .wp-block-latest-comments__comment-meta{margin-left:52px}.has-dates .wp-block-latest-comments__comment,.has-excerpts .wp-block-latest-comments__comment{line-height:1.5}.wp-block-latest-comments__comment-excerpt p{font-size:14px;line-height:1.8;margin:5px 0 20px}.wp-block-latest-comments__comment-date{color:#8f98a1;display:block;font-size:12px}.wp-block-latest-comments .avatar,.wp-block-latest-comments__comment-avatar{border-radius:24px;display:block;float:left;height:40px;margin-right:12px;width:40px}.wp-block-latest-posts.alignleft{margin-right:2em}.wp-block-latest-posts.alignright{margin-left:2em}.wp-block-latest-posts.wp-block-latest-posts__list{list-style:none}.wp-block-latest-posts.wp-block-latest-posts__list li{clear:both}.wp-block-latest-posts.is-grid{display:flex;flex-wrap:wrap;padding:0}.wp-block-latest-posts.is-grid li{margin:0 16px 16px 0;width:100%}@media (min-width:600px){.wp-block-latest-posts.columns-2 li{width:calc(50% - 16px)}.wp-block-latest-posts.columns-3 li{width:calc(33.33333% - 16px)}.wp-block-latest-posts.columns-4 li{width:calc(25% - 16px)}.wp-block-latest-posts.columns-5 li{width:calc(20% - 16px)}.wp-block-latest-posts.columns-6 li{width:calc(16.66667% - 16px)}}.wp-block-latest-posts__post-date{display:block;color:#6c7781;font-size:13px}.wp-block-latest-posts__post-excerpt{margin-top:8px;margin-bottom:16px}.wp-block-latest-posts__featured-image img{height:auto;width:auto}.wp-block-latest-posts__featured-image.alignleft{margin-right:1em}.wp-block-latest-posts__featured-image.alignright{margin-left:1em}.wp-block-latest-posts__featured-image.aligncenter{margin-bottom:1em;text-align:center}.wp-block-media-text{/*!rtl:begin:ignore*/direction:ltr;/*!rtl:end:ignore*/display:-ms-grid;display:grid;-ms-grid-columns:50% 1fr;grid-template-columns:50% 1fr;-ms-grid-rows:auto;grid-template-rows:auto}.wp-block-media-text.has-media-on-the-right{-ms-grid-columns:1fr 50%;grid-template-columns:1fr 50%}.wp-block-media-text.is-vertically-aligned-top .wp-block-media-text__content,.wp-block-media-text.is-vertically-aligned-top .wp-block-media-text__media{-ms-grid-row-align:start;align-self:start}.wp-block-media-text.is-vertically-aligned-center .wp-block-media-text__content,.wp-block-media-text.is-vertically-aligned-center .wp-block-media-text__media,.wp-block-media-text .wp-block-media-text__content,.wp-block-media-text .wp-block-media-text__media{-ms-grid-row-align:center;align-self:center}.wp-block-media-text.is-vertically-aligned-bottom .wp-block-media-text__content,.wp-block-media-text.is-vertically-aligned-bottom .wp-block-media-text__media{-ms-grid-row-align:end;align-self:end}.wp-block-media-text .wp-block-media-text__media{/*!rtl:begin:ignore*/-ms-grid-column:1;grid-column:1;-ms-grid-row:1;grid-row:1;/*!rtl:end:ignore*/margin:0}.wp-block-media-text .wp-block-media-text__content{direction:ltr;/*!rtl:begin:ignore*/-ms-grid-column:2;grid-column:2;-ms-grid-row:1;grid-row:1;/*!rtl:end:ignore*/padding:0 8%;word-break:break-word}.wp-block-media-text.has-media-on-the-right .wp-block-media-text__media{/*!rtl:begin:ignore*/-ms-grid-column:2;grid-column:2;-ms-grid-row:1;grid-row:1 /*!rtl:end:ignore*/}.wp-block-media-text.has-media-on-the-right .wp-block-media-text__content{/*!rtl:begin:ignore*/-ms-grid-column:1;grid-column:1;-ms-grid-row:1;grid-row:1 /*!rtl:end:ignore*/}.wp-block-media-text>figure>img,.wp-block-media-text>figure>video{max-width:unset;width:100%;vertical-align:middle}.wp-block-media-text.is-image-fill figure.wp-block-media-text__media{height:100%;min-height:250px;background-size:cover}.wp-block-media-text.is-image-fill figure.wp-block-media-text__media>img{position:absolute;width:1px;height:1px;padding:0;margin:-1px;overflow:hidden;clip:rect(0,0,0,0);border:0}@media (max-width:600px){.wp-block-media-text.is-stacked-on-mobile{-ms-grid-columns:100%!important;grid-template-columns:100%!important}.wp-block-media-text.is-stacked-on-mobile .wp-block-media-text__media{-ms-grid-column:1;grid-column:1;-ms-grid-row:1;grid-row:1}.wp-block-media-text.is-stacked-on-mobile.has-media-on-the-right .wp-block-media-text__media,.wp-block-media-text.is-stacked-on-mobile .wp-block-media-text__content{-ms-grid-column:1;grid-column:1;-ms-grid-row:2;grid-row:2}.wp-block-media-text.is-stacked-on-mobile.has-media-on-the-right .wp-block-media-text__content{-ms-grid-column:1;grid-column:1;-ms-grid-row:1;grid-row:1}}.wp-block-navigation>ul{display:block;list-style:none;margin:0;padding-left:0}@media (min-width:600px){.wp-block-navigation>ul{display:flex;flex-wrap:wrap}}.wp-block-navigation>ul ul{list-style:none;padding-left:0;margin-top:0;margin-left:0}.wp-block-navigation>ul ul li{margin:0}.wp-block-navigation>ul li{z-index:1}.wp-block-navigation>ul li:focus-within,.wp-block-navigation>ul li:hover{cursor:pointer;z-index:99999}.wp-block-navigation>ul li:focus-within>ul,.wp-block-navigation>ul li:hover>ul,.wp-block-navigation>ul li ul:focus,.wp-block-navigation>ul li ul:hover{visibility:visible;opacity:1;display:flex;flex-direction:column}.wp-block-navigation>ul>li ul{position:absolute;left:0;top:100%;min-width:200px;max-width:200px;opacity:0;transition:opacity .1s linear;visibility:hidden}.wp-block-navigation,.wp-block-navigation .block-editor-block-list__layout{display:flex;flex-wrap:wrap}.wp-block-navigation .block-editor-block-list__layout .block-editor-block-list__layout{width:200px}.wp-block-navigation .block-editor-inner-blocks>.block-editor-block-list__layout>.wp-block{margin:0;width:auto}.wp-block-navigation,.wp-block-navigation>.wp-block-navigation__container{align-items:center;width:100%}.wp-block-navigation>.wp-block-navigation-link,.wp-block-navigation>.wp-block-navigation__container>.wp-block-navigation-link{display:flex;margin-top:0;margin-bottom:0}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link{position:relative;margin:0;min-height:56px;display:flex;line-height:1.4}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .wp-block,.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .wp-block-navigation-link{min-height:auto;padding:0}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .wp-block .wp-block-navigation-link{margin:0}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link>.block-editor-inner-blocks{display:none}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link.has-child>.wp-block-navigation__container,.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link.is-editing.has-child>.block-editor-inner-blocks{display:flex;border:1px solid rgba(0,0,0,.15);position:absolute;z-index:1;top:100%;left:0}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link.has-child>.wp-block-navigation__container .block-editor-inner-blocks,.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link.has-child>.wp-block-navigation__container .wp-block-navigation__container,.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link.is-editing.has-child>.block-editor-inner-blocks .block-editor-inner-blocks,.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link.is-editing.has-child>.block-editor-inner-blocks .wp-block-navigation__container{left:100%;top:-1px}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .block-editor-inner-blocks,.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .wp-block-navigation__container{background-color:inherit;color:inherit}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .wp-block-navigation-link__content{display:flex;align-items:center;width:max-content;padding:6px 16px}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .wp-block-navigation-link:first-child:not(:only-child) .wp-block-navigation-link__content{padding-top:8px}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .wp-block-navigation-link:last-child .wp-block-navigation-link__content{padding-bottom:8px}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link.has-child .wp-block-navigation-link__content{min-width:100%;padding-right:32px;position:relative}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .wp-block-navigation-link__submenu-icon{position:absolute;right:16px}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .wp-block-navigation-link__submenu-icon svg{fill:currentColor}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link .wp-block-navigation-link svg{transform:rotate(0)}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link.has-text-color .wp-block-navigation-link__content{color:inherit}.wp-block-navigation.is-style-light .wp-block-navigation-link:not(.has-text-color)>.block-editor-inner-blocks,.wp-block-navigation.is-style-light .wp-block-navigation-link:not(.has-text-color)>.wp-block-navigation__container,.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link:not(.has-text-color)>.block-editor-inner-blocks,.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link:not(.has-text-color)>.wp-block-navigation__container{color:#111}.wp-block-navigation.is-style-light .wp-block-navigation-link:not(.has-background)>.block-editor-inner-blocks,.wp-block-navigation.is-style-light .wp-block-navigation-link:not(.has-background)>.wp-block-navigation__container,.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link:not(.has-background)>.block-editor-inner-blocks,.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link:not(.has-background)>.wp-block-navigation__container{background-color:#fff}.wp-block-navigation.is-style-dark .wp-block-navigation-link:not(.has-text-color)>.block-editor-inner-blocks,.wp-block-navigation.is-style-dark .wp-block-navigation-link:not(.has-text-color)>.wp-block-navigation__container{color:#fff}.wp-block-navigation.is-style-dark .wp-block-navigation-link:not(.has-background)>.block-editor-inner-blocks,.wp-block-navigation.is-style-dark .wp-block-navigation-link:not(.has-background)>.wp-block-navigation__container{background-color:#333}.wp-block-navigation .wp-block-navigation-link.has-child>.wp-block-navigation__container{display:flex;flex-direction:column;padding:0}.wp-block-navigation>ul>li>a{display:flex;align-items:center}.wp-block-navigation>ul>li:first-of-type>a{padding-left:0}.wp-block-navigation>ul>li:last-of-type>a{padding-right:0}.wp-block-navigation.items-justified-left>ul{justify-content:flex-start}.wp-block-navigation.items-justified-center>ul{justify-content:center}.wp-block-navigation.items-justified-right>ul{justify-content:flex-end}.is-small-text{font-size:14px}.is-regular-text{font-size:16px}.is-large-text{font-size:36px}.is-larger-text{font-size:48px}.has-drop-cap:not(:focus):first-letter{float:left;font-size:8.4em;line-height:.68;font-weight:100;margin:.05em .1em 0 0;text-transform:uppercase;font-style:normal}p.has-background{padding:20px 30px}p.has-text-color a{color:inherit}.wp-block-pullquote{padding:3em 0;margin-left:0;margin-right:0;text-align:center}.wp-block-pullquote.alignleft,.wp-block-pullquote.alignright{max-width:290px}.wp-block-pullquote.alignleft p,.wp-block-pullquote.alignright p{font-size:20px}.wp-block-pullquote p{font-size:28px;line-height:1.6}.wp-block-pullquote cite,.wp-block-pullquote footer{position:relative}.wp-block-pullquote .has-text-color a{color:inherit}.wp-block-pullquote:not(.is-style-solid-color){background:none}.wp-block-pullquote.is-style-solid-color{border:none}.wp-block-pullquote.is-style-solid-color blockquote{margin-left:auto;margin-right:auto;text-align:left;max-width:60%}.wp-block-pullquote.is-style-solid-color blockquote p{margin-top:0;margin-bottom:0;font-size:32px}.wp-block-pullquote.is-style-solid-color blockquote cite{text-transform:none;font-style:normal}.wp-block-pullquote cite{color:inherit}.wp-block-quote.is-large,.wp-block-quote.is-style-large{margin:0 0 16px;padding:0 1em}.wp-block-quote.is-large p,.wp-block-quote.is-style-large p{font-size:24px;font-style:italic;line-height:1.6}.wp-block-quote.is-large cite,.wp-block-quote.is-large footer,.wp-block-quote.is-style-large cite,.wp-block-quote.is-style-large footer{font-size:18px;text-align:right}.wp-block-rss.alignleft{margin-right:2em}.wp-block-rss.alignright{margin-left:2em}.wp-block-rss.is-grid{display:flex;flex-wrap:wrap;padding:0;list-style:none}.wp-block-rss.is-grid li{margin:0 16px 16px 0;width:100%}@media (min-width:600px){.wp-block-rss.columns-2 li{width:calc(50% - 16px)}.wp-block-rss.columns-3 li{width:calc(33.33333% - 16px)}.wp-block-rss.columns-4 li{width:calc(25% - 16px)}.wp-block-rss.columns-5 li{width:calc(20% - 16px)}.wp-block-rss.columns-6 li{width:calc(16.66667% - 16px)}}.wp-block-rss__item-author,.wp-block-rss__item-publish-date{display:block;color:#6c7781;font-size:13px}.wp-block-search{display:flex;flex-wrap:wrap}.wp-block-search .wp-block-search__label{width:100%}.wp-block-search .wp-block-search__input{flex-grow:1;max-width:360px}.wp-block-search .wp-block-search__button{margin-left:10px}.wp-block-separator.is-style-wide{border-bottom-width:1px}.wp-block-separator.is-style-dots{background:none!important;border:none;text-align:center;max-width:none;line-height:1;height:auto}.wp-block-separator.is-style-dots:before{content:"\00b7 \00b7 \00b7";color:currentColor;font-size:20px;letter-spacing:2em;padding-left:2em;font-family:serif}.wp-block-social-links{display:flex;justify-content:flex-start;padding-left:0;padding-right:0;margin-left:0}.wp-block-social-links .wp-social-link a,.wp-block-social-links .wp-social-link a:hover{text-decoration:none;border-bottom:0;box-shadow:none}.wp-social-link{display:block;width:36px;height:36px;border-radius:36px;margin-right:8px;transition:transform .1s ease}@media (prefers-reduced-motion:reduce){.wp-social-link{transition-duration:0s}}.wp-social-link a{padding:6px;display:block;line-height:0;transition:transform .1s ease}.wp-social-link a,.wp-social-link a:active,.wp-social-link a:hover,.wp-social-link a:visited,.wp-social-link svg{color:currentColor;fill:currentColor}.wp-social-link:hover{transform:scale(1.1)}.wp-block-social-links.aligncenter{justify-content:center;display:flex}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link{background-color:#f0f0f0;color:#444}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-amazon{background-color:#f90;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-bandcamp{background-color:#1ea0c3;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-behance{background-color:#0757fe;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-codepen{background-color:#1e1f26;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-deviantart{background-color:#02e49b;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-dribbble{background-color:#e94c89;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-dropbox{background-color:#4280ff;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-etsy{background-color:#f45800;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-facebook{background-color:#1977f2;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-fivehundredpx{background-color:#000;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-flickr{background-color:#0461dd;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-foursquare{background-color:#e65678;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-github{background-color:#24292d;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-goodreads{background-color:#eceadd;color:#382110}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-google{background-color:#ea4434;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-instagram{background-color:#f00075;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-lastfm{background-color:#e21b24;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-linkedin{background-color:#0577b5;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-mastodon{background-color:#3288d4;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-medium{background-color:#02ab6c;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-meetup{background-color:#f6405f;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-pinterest{background-color:#e60122;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-pocket{background-color:#ef4155;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-reddit{background-color:#fe4500;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-skype{background-color:#0478d7;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-snapchat{background-color:#fefc00;color:#fff;stroke:#000}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-soundcloud{background-color:#ff5600;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-spotify{background-color:#1bd760;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-tumblr{background-color:#011835;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-twitch{background-color:#6440a4;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-twitter{background-color:#21a1f3;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-vimeo{background-color:#1eb7ea;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-vk{background-color:#4680c2;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-wordpress{background-color:#3499cd;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-yelp{background-color:#d32422;color:#fff}.wp-block-social-links:not(.is-style-logos-only) .wp-social-link-youtube{background-color:#ff0100;color:#fff}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link{background:none;padding:4px}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link svg{width:28px;height:28px}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-amazon{color:#f90}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-bandcamp{color:#1ea0c3}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-behance{color:#0757fe}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-codepen{color:#1e1f26}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-deviantart{color:#02e49b}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-dribbble{color:#e94c89}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-dropbox{color:#4280ff}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-etsy{color:#f45800}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-facebook{color:#1977f2}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-fivehundredpx{color:#000}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-flickr{color:#0461dd}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-foursquare{color:#e65678}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-github{color:#24292d}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-goodreads{color:#382110}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-google{color:#ea4434}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-instagram{color:#f00075}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-lastfm{color:#e21b24}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-linkedin{color:#0577b5}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-mastodon{color:#3288d4}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-medium{color:#02ab6c}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-meetup{color:#f6405f}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-pinterest{color:#e60122}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-pocket{color:#ef4155}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-reddit{color:#fe4500}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-skype{color:#0478d7}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-snapchat{color:#fff;stroke:#000}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-soundcloud{color:#ff5600}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-spotify{color:#1bd760}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-tumblr{color:#011835}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-twitch{color:#6440a4}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-twitter{color:#21a1f3}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-vimeo{color:#1eb7ea}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-vk{color:#4680c2}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-wordpress{color:#3499cd}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-yelp{background-color:#d32422;color:#fff}.wp-block-social-links.is-style-logos-only .wp-social-link-youtube{color:#ff0100}.wp-block-social-links.is-style-pill-shape .wp-social-link{width:auto}.wp-block-social-links.is-style-pill-shape .wp-social-link a{padding-left:16px;padding-right:16px}.wp-block-spacer{clear:both}p.wp-block-subhead{font-size:1.1em;font-style:italic;opacity:.75}.wp-block-table{overflow-x:auto}.wp-block-table table{width:100%}.wp-block-table .has-fixed-layout{table-layout:fixed;width:100%}.wp-block-table .has-fixed-layout td,.wp-block-table .has-fixed-layout th{word-break:break-word}.wp-block-table.aligncenter,.wp-block-table.alignleft,.wp-block-table.alignright{display:table;width:auto}.wp-block-table.aligncenter td,.wp-block-table.aligncenter th,.wp-block-table.alignleft td,.wp-block-table.alignleft th,.wp-block-table.alignright td,.wp-block-table.alignright th{word-break:break-word}.wp-block-table .has-subtle-light-gray-background-color{background-color:#f3f4f5}.wp-block-table .has-subtle-pale-green-background-color{background-color:#e9fbe5}.wp-block-table .has-subtle-pale-blue-background-color{background-color:#e7f5fe}.wp-block-table .has-subtle-pale-pink-background-color{background-color:#fcf0ef}.wp-block-table.is-style-stripes{border-spacing:0;border-collapse:inherit;background-color:transparent;border-bottom:1px solid #f3f4f5}.wp-block-table.is-style-stripes tbody tr:nth-child(odd){background-color:#f3f4f5}.wp-block-table.is-style-stripes.has-subtle-light-gray-background-color tbody tr:nth-child(odd){background-color:#f3f4f5}.wp-block-table.is-style-stripes.has-subtle-pale-green-background-color tbody tr:nth-child(odd){background-color:#e9fbe5}.wp-block-table.is-style-stripes.has-subtle-pale-blue-background-color tbody tr:nth-child(odd){background-color:#e7f5fe}.wp-block-table.is-style-stripes.has-subtle-pale-pink-background-color tbody tr:nth-child(odd){background-color:#fcf0ef}.wp-block-table.is-style-stripes td,.wp-block-table.is-style-stripes th{border-color:transparent}.wp-block-text-columns,.wp-block-text-columns.aligncenter{display:flex}.wp-block-text-columns .wp-block-column{margin:0 16px;padding:0}.wp-block-text-columns .wp-block-column:first-child{margin-left:0}.wp-block-text-columns .wp-block-column:last-child{margin-right:0}.wp-block-text-columns.columns-2 .wp-block-column{width:50%}.wp-block-text-columns.columns-3 .wp-block-column{width:33.33333%}.wp-block-text-columns.columns-4 .wp-block-column{width:25%}.wp-block-video{margin-left:0;margin-right:0}.wp-block-video video{max-width:100%}@supports ((position:-webkit-sticky) or (position:sticky)){.wp-block-video [poster]{object-fit:cover}}.wp-block-video.aligncenter{text-align:center}.wp-block-video figcaption{margin-top:.5em;margin-bottom:1em}:root .has-pale-pink-background-color{background-color:#f78da7}:root .has-vivid-red-background-color{background-color:#cf2e2e}:root .has-luminous-vivid-orange-background-color{background-color:#ff6900}:root .has-luminous-vivid-amber-background-color{background-color:#fcb900}:root .has-light-green-cyan-background-color{background-color:#7bdcb5}:root .has-vivid-green-cyan-background-color{background-color:#00d084}:root .has-pale-cyan-blue-background-color{background-color:#8ed1fc}:root .has-vivid-cyan-blue-background-color{background-color:#0693e3}:root .has-vivid-purple-background-color{background-color:#9b51e0}:root .has-very-light-gray-background-color{background-color:#eee}:root .has-cyan-bluish-gray-background-color{background-color:#abb8c3}:root .has-very-dark-gray-background-color{background-color:#313131}:root .has-pale-pink-color{color:#f78da7}:root .has-vivid-red-color{color:#cf2e2e}:root .has-luminous-vivid-orange-color{color:#ff6900}:root .has-luminous-vivid-amber-color{color:#fcb900}:root .has-light-green-cyan-color{color:#7bdcb5}:root .has-vivid-green-cyan-color{color:#00d084}:root .has-pale-cyan-blue-color{color:#8ed1fc}:root .has-vivid-cyan-blue-color{color:#0693e3}:root .has-vivid-purple-color{color:#9b51e0}:root .has-very-light-gray-color{color:#eee}:root .has-cyan-bluish-gray-color{color:#abb8c3}:root .has-very-dark-gray-color{color:#313131}:root .has-vivid-cyan-blue-to-vivid-purple-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#0693e3,#9b51e0)}:root .has-vivid-green-cyan-to-vivid-cyan-blue-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#00d084,#0693e3)}:root .has-light-green-cyan-to-vivid-green-cyan-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#7adcb4,#00d082)}:root .has-luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#fcb900,#ff6900)}:root .has-luminous-vivid-orange-to-vivid-red-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#ff6900,#cf2e2e)}:root .has-very-light-gray-to-cyan-bluish-gray-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#eee,#a9b8c3)}:root .has-cool-to-warm-spectrum-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#4aeadc,#9778d1 20%,#cf2aba 40%,#ee2c82 60%,#fb6962 80%,#fef84c)}:root .has-blush-light-purple-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#ffceec,#9896f0)}:root .has-blush-bordeaux-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#fecda5,#fe2d2d 50%,#6b003e)}:root .has-purple-crush-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#34e2e4,#4721fb 50%,#ab1dfe)}:root .has-luminous-dusk-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#ffcb70,#c751c0 50%,#4158d0)}:root .has-hazy-dawn-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#faaca8,#dad0ec)}:root .has-pale-ocean-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#fff5cb,#b6e3d4 50%,#33a7b5)}:root .has-electric-grass-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#caf880,#71ce7e)}:root .has-subdued-olive-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#fafae1,#67a671)}:root .has-atomic-cream-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#fdd79a,#004a59)}:root .has-nightshade-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#330968,#31cdcf)}:root .has-midnight-gradient-background{background:linear-gradient(135deg,#020381,#2874fc)}.has-small-font-size{font-size:13px}.has-normal-font-size,.has-regular-font-size{font-size:16px}.has-medium-font-size{font-size:20px}.has-large-font-size{font-size:36px}.has-huge-font-size,.has-larger-font-size{font-size:42px}.has-text-align-center{text-align:center}.has-text-align-left{text-align:left}.has-text-align-right{text-align:right}
Перейти к контенту
КАК ЖАРИТЬ РЫБУ НА СКОВОРОДЕ~ЖАРЕНАЯ КОРЮШКА (ФОТО)
Как жарить рыбу на сковороде фото Как жарить рыбу мы уже рассказывали в наших статьях «Как правильно пожарить рыбу» , «Навага в кляре» и «Как приготовить камбалу» . Но, это все общеизвестные породы рыб. А вот корюшка, да еще с таким прозвищем «зубатка» знакома не каждому. А все очень просто. У нее есть крупные зубки и сама она более крупная по сравнению с обычной корюшкой, которая водится даже под Питером.
Как жарить «зубатку» на сковороде мы Вам сегодня и расскажем.
По сути рецепт жареной рыбы зубатки прост и обычен, но, свои секреты и тонкости имеет. Мы обязательно поделимся с Вами этим «волшебством».
Как жарить рыбу на сковороде фото ингредиентов
Свежая или свежемороженая корюшка — «зубатка» — примерно 400 гр. Соль — 1 чайная ложка. Сок лимонный — 0,5 чайной ложки. Мука для жарки- 100 грамм. Растительное масло — 50-100 грамм. Как жарить рыбу на сковороде рецепт описание
Из нашей статьи «Как сушить рыбу.Сушеная рыба в духовке от Petr de Cril’on». можно узнать: как правильно выбрать корюшку. Главное условие, чтобы рыбка была свежая или свежемороженная. И чтобы она вам нравилась на вид и запах.
Хоть плавники у зубатки и не большие, но лучше их все срезать. Делать это удобнее всего кухонными ножницами. Брюшко тоже можно разрезать ножницами, чтобы удалить внутренности.
В такой нежной рыбе брюшко вычищать удобнее всего ножом с тонким лезвием и мелкими зубчиками по периметру лезвия. Можно, конечно, и рукой удалить кишки и прочее содержимое брюшка корюшки. Тут уж выбирать Вам, дорогие друзья. Главное, удалить все лишнее и несъедобное. А если Вам повезет и рыбка окажется самочкой, с полным икрой брюшком, то икру нужно отделить от внутренностей и пожарить отдельно. Так она будет вкуснее.
И не забудьте зачистить изнутри стенки брюшка от черной пленочки. Это необходимо сделать для того, чтобы в готовом виде корюшка не имела горьковатого привкуса. И обязательно удалять кровь, она тоже придает горечь. Жабры тоже необходимо удалить. Мы вырезаем их ножницами.
Потрошенную корюшку необходимо очень аккуратно протереть бумажным полотенцем, удаляя кровь. Можно и промыть корюшку под струей холодной проточной воды, но, необходимо учитывать, что мясо у это рыбы нежное и рыхлое, легко может впитать в себя излишнюю влагу. Поэтому постарайтесь обойтись бумажными полотенцами, чтобы не ухудшать вкус рыбы.
По размеру корюшка-зубатка больше, чем корюшка мелкоротая. Поэтому, если у Вас нет огромной сковороды, то лучше каждую рыбину разрезать на пополам, чтобы поместить в сковороду для жарки. Каждый кусочек рыбы присаливаем и укладываем в не очень глубокую тарелку. Сбрызгиваем лимонным соком и слегка перчим. Поперчить можно и после маринования. Оставить мариноваться при комнатной температуре минут на 15-20.
Икру также присаливаем, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 15-20 минут. Только перемешивать икру не нужно. Это очень нежный продукт, поэтому оставляем как есть, она и так промаринуется.
Вкуснее всего жареная рыба получается, если ее жарить на чугунной сковороде. Но, можно и на любой другой, главное, чтобы было толстое дно. Прогреваем сковороду, наливаем растительное масло и ждем пока оно прогреется. Когда масло прогреется (это Вы поймете по появлению пузырьков), каждый кусочек рыбы обваливаем в муке и выкладываем на сковороду. Обращаться с корюшкой-зубаткой нужно аккуратно, потому что рыбка очень нежная и ее очень легко «помять».
Кулинарными щипцами аккуратно переворачивает куски рыбы, когда они подрумянятся с другой стороны. Когда корюшка поджарится с обоих сторон, перекладываем ее на противень для духовки. У нас — для микроволновой печи с функцией духовки. В нашей печи мы выставили следующий режим: мощность 900 и режим гриля. Вы выставляете мощность на самое большое показание, какое есть у вас. Если у вас только духовка, то рыбу пропечь при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15-20 минут в предварительно разогретой духовке.
Если на сковороде появилась подгоревшая мука, то ее лучше удалить бумажным полотенцем. Если необходимо подливаем масла на сковороду. Аккуратно обваливаем каждый кусочек икры в муке и выкладываем на сковороду. Жарим каждую сторону до хрустящей, румяной корочки. Икра вполне прожарится на сковороде. Готовую икру выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишнего жира.
По звонку, раздающемуся от Вашей микроволновки, делаем вывод, что наша прекрасная рыба уже готова. Достаем противень с румяной рыбкой из печи. На красивую тарелочку выкладываем лист зеленого салата, на салат самые румяные, самые красивые кусочки рыбы. Приглашаем своих любимых на дегустацию! Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона! Калорий: 130
Жиры: 9,0
Белки: 20
Как готовить рыбу по рецептам от Petr de Cril’on: Как готовить рыбу: КАК ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ РЫБУ
Как жарить рыбу на сковороде. Видео
VIDEO ( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Petr de Сril'on