Морской коктейль замороженный как приготовить

Морской коктейль замороженный как приготовить. Окрошка фото описание

1. Прежде всего нам необходимо отварить морской коктейль.
2. Перед варкой коктейль размораживать не нужно.
3. Обычно в состав морского коктейля входят: кальмары, небольшие по размеру мидии, мелкая креветка, мелкие осьминожки, иногда попадается мелкий гребешок. Больше всего, конечно, в морском коктейле кальмаров, порезанных кольцами, и щупалец кальмаров.

1. Высыпаем коктейль в миску.
2. В принципе, вы можете отварить полностью килограммовую упаковку, так как после варки, объем коктейля несколько уменьшится за счет выпаривания жидкости.

1. Варим морской коктейль. Для этого сначала необходимо закипятить воду. Для 500 граммов коктейля наливаем 1-1,5 литра воды.
2. В воду добавляем 1 ст ложку соли без горки, лавровый лист — 1-2 штуки (лучше поломать на маленькие кусочки), черный перец горошком — 4-8 штук.
3. Ждем, пока наш маринад закипит. Затем, в кипящий маринад добавляем неразмороженный морской коктейль и ждем пока закипт.
4. После закипания варим его 7 минут.

1. Готовый морской коктейль выкладываем в шумовку и даем стечь.
2. Некоторым может показаться, что 7 минут для варки это много.
3. Хотим вас успокоить, все нормально. Резиновым коктейль не станет. .

1. Если хотите, то можете почистить мидии. Но,они обычно такие мелкие в составе коктейля, что сделать это затруднительно.
2. Большие куски кальмаров и других деликатесов можно порезать на более мелкие куски.

1. Картошку и яйца необходимо отварить, остудить, почистить и порезать на мелкие кубики.
2. Свежие огурцы можно порезать на кубики, а можно натереть на крупной терке для приготовления корейской моркови.
3. Мясо также рубим на кубики. Зелень моем и тоже рубим мелко ножом или нарезаем кухонными ножницами.
4. Все ингредиенты для окрошки перемешиваем вместе с морским коктейлем.

1. Осталось самое приятное.
2. Накладываем окрошку в красивые глубокие тарелочки.
3. Добавляем ложку сметаны, соли по вкусу и квас.

1. Приглашаем к столу своих близких.
2. Если вам позволяет самочувствие, то в окрошку можно добавить половину чайной ложки горчицы. Она придаст окрошке из морского коктейля пикантность.
3. Приступаем к дегустации.
4. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!