Селедка в духовке. Вкусный рецепт селедки

Селедка в духовке. Вкусный рецепт селедки с фото

Селедка в духовке может быть приготовлена по-разному: запеченная в фольге, просто порезанная кусочками и т.д. Но, особенность такой рыбы как селедка заключается в том, что она очень жирная. Поэтому мы лично ее запекаем в сухарях. Сухари впитывают жир, и селедка по вкусу становится как селедка горячего копчения. Другие рецепты из селедки Вы можете посмотреть в нашей электронной кулинарной книге «Морские рецепты».

 




 
 

Селедка в сухарях, запеченная в духовке, это самый вкусный рецепт селедки. Конечно, после селедки, посоленной по-нашему рецепту.

селедка в духовке, селедка запеченная в духовке, селедка в духовке рецепт,
Итак, приступаем.

Селедка в духовке. Вкусный рецепт селедки фото ингредиентов

селедка в духовке, селедка запеченная в духовке, селедка в духовке рецепт,

  • Селедка свежая или свежемороженная.
  • Панировочные сухари. Мы используем корейского производства.
  • Соль.
  • Перец черный свежемолотый.
  • Масло растительное.

Селедка в духовке. Вкусный рецепт селедки с фото описание

селедка в духовке, селедка запеченная в духовке, селедка в духовке рецепт, вкусный рецепт селедки,

  1. В рецепте мы использовали селедку, которую многие называют «Олюторской».
  2. Это очень крупная, вкусная селедка. Но, название ей дали неверное.
  3. Почему? Смотрите наш видеорецепт и узнаете.
  4. селедка в духовке рецепты приготовления, селедка в фольге в духовке рецепт, селедка в духовке с фото,

  5. Как выбрать рыбу мы уже неоднократно рассказывали на страницах нашей электронной кулинарной книги «Морские рецепты».
  6. Селедка должна быть без механических повреждений, с ясными глазами, без ржавых подтеков, с жабрами яркого красного или бордового цвета.
  7. При надавливании на свежую или размороженную тушку, должно быть ощущение не мягкой, а упругой плоти.
  8. И самое важное, вам должен нравится запах этой рыбы.
  9. как приготовить селедку в духовке, селедка с картошкой в духовке, селедка запеченная +в духовке в фольге, приготовление селедки в духовке, селедка в духовке рецепты приготовления, селедка в фольге в духовке рецепт, селедка в духовке с фото, свежая селедка в духовке, селедка в духовке рецепт с фото,
     




     

  10. Если у вас свежезамороженная селедка, то перед приготовлением ее необходимо разморозить. Лучше всего это делать в холодильнике..
  11. Затем селедку обязательно потрошим и удаляем черную пленку со стенок брюшка.
  12. Если эту черную пленку не убрать, то она придаст горечь готовой рыбе. И тем самым испортит ващи вкусовые ощущения.
  13. И самое важное — удалить всю кровь. Лучше всего выскрести ее ножом и протереть бумажным полотенцем.
  14. селедка в духовке рецепты приготовления, селедка в фольге в духовке рецепт, селедка в духовке с фото

  15. В статье «Как почистить селедку» мы рассказываем как выпотрошить селедку.
  16. Конечно, чтобы было быстрее, потрошенную селедку можно промыть под струей холодной воды.
  17. Но, в таком случае рыба может напитаться излишней влагой.
  18. Поэтому мы рекомендуем очищать рыбу путем протирания бумажными полотенцами.
  19. селедка в духовке рецепты приготовления, селедка в фольге в духовке рецепт, селедка в духовке с фото, свежая селедка в духовке, селедка в духовке рецепт с фото,

  20. Если вам повезло, как нам, и ваша селедка оказалась самочкой с полным брюхом икры, то эту икру можно засолить.
  21. И получить очень вкусное блюдо.
  22. Мы рекомендуем быстрый посол с помощью соевого соуса. Сложить в стеклянную банку и залить любым соевым соусом, поставить в холодильник на 3-10 часов.
  23. Подробнее мы рассказываем в статье Как посолить селедку дома.
  24. селедка в духовке рецепты приготовления, селедка в фольге в духовке рецепт, селедка в духовке с фото, свежая селедка в духовке, селедка в духовке рецепт с фото,

  25. Чтобы селедка в духовке хорошо пропеклась, мы ее надрезаем по всей тушке..
  26. Ширина между надрезами примерно 2-3 см. Главное — не разрежьте хребтовую кость.
  27. Надрезы делаем с обеих сторон.
  28.  рецепт вкусной селедки в домашних условиях, seledka v duhovke, seledka zapechennaja v duhovke, seledka v duhovke recept, vkusnyj recept seledki, recept vkusnoj seledki, seledka v duhovke v folge, kak prigotovit seledku v duhovke, seledka s kartoshkoj v duhovke,

  29. После того, как селедку подготовили, надрезали, ее необходимо посолить и поперчить.
  30. Желательно, чтобы соль и перец попали в каждый надрез.
  31. И брюшко тоже солим и перчим.
  32. селедка в духовке, селедка запеченная в духовке, селедка в духовке рецепт, вкусный рецепт селедки, рецепт вкусной селедки, селедка в духовке в фольге, как приготовить селедку в духовке, селедка с картошкой в духовке, селедка запеченная +в духовке в фольге, приготовление селедки в духовке, селедка в духовке рецепты приготовления, селедка в фольге в духовке рецепт, селедка в духовке с фото, свежая селедка в духовке, селедка в духовке рецепт с фото, вкусный салат с селедкой рецепты, простой и вкусный рецепт селедки, вкусные салаты с селедкой рецепты с фото, вкусная селедка под шубой рецепт, вкусный рецепт домашней селедки, рецепт вкусной селедки в домашних условиях, seledka v duhovke, seledka zapechennaja v duhovke, seledka v duhovke recept, vkusnyj recept seledki, recept vkusnoj seledki, seledka v duhovke v folge, kak prigotovit seledku v duhovke, seledka s kartoshkoj v duhovke, seledka zapechennaja +v duhovke v fol'ge, prigotovlenie seledki v duhovke, seledka v duhovke recepty prigotovlenija, seledka v fol'ge v duhovke recept, seledka v duhovke s foto, svezhaja seledka v duhovke, seledka v duhovke recept s foto, vkusnyj salat s seledkoj recepty, prostoj i vkusnyj recept seledki, vkusnye salaty s seledkoj recepty s foto, vkusnaja seledka pod shuboj recept, vkusnyj recept domashnej seledki, recept vkusnoj seledki v domashnih uslovijah

  33. Запекать селедку мы будем в микроволновой печи в режиме «Микроволны + гриль» на максимальной мощности этого режима — 600 Ватт..
  34. Противень слегка протираем растительным маслом. Затем присыпаем всю поверхность панировочными сухарями не толстым слоем.
  35. Если ваша селедка огромная и полностью не помещается на противень, то разрезаем ее на две части.
  36. Хорошенько присыпаем селедку панировочными сухарями с одной стороны и этой стороной кладем на противень на слой сухарей.
  37. И затем присыпаем сухарями поверх второй стороны. Таким образом, выкладываем всю селедку на противень.
  38. селедка в духовке рецепты приготовления, селедка в фольге в духовке рецепт, селедка в духовке с фото, свежая селедка в духовке, селедка в духовке рецепт с фото

  39. Противень с селедкой помещаем в микроволновку и включаем режим «Микроволны + гриль» на максимальной мощности этого режима — 600 Ватт на 15 минут..
  40. Если вы будете готовить селедку в обычной духовке, то нужно готовить при температуре 180-200 градусов в течение 25-30 минут.
  41. По прошествии времени смотрим нашу селедку. Верхняя сторона покрылась румяной корочкой.
  42. Берем кулинарные щипцы и переворачиваем каждый кусок селедку на другую сторону.
  43. И помещаем противень на высокую подставку поближе к грилю еще на 3-5 минут.
  44. как приготовить селедку в духовке, селедка с картошкой в духовке, селедка запеченная +в духовке в фольге, приготовление селедки в духовке

     

  45. И вот наше чудо-блюдо из вкусной селедки готово.
  46. В качестве гарнира используем редьку «дайкон» — самую полезную и вкусную, зеленый салат, зеленый лук и малосольные огурчики.
  47. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!
  • Диета: Белковая

  • Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

  • Количество порций: 4

  • Кухня: Русская морская

  • Калорий: 130

  • Жиры: 9,0

  • Белки: 20

Как готовить рыбу:


КАК ПРАВИЛЬНО
ПОЖАРИТЬ РЫБУ

 




 

Селедка в духовке. Вкусный рецепт селедки видео

Рецепты от Petr de Cril'on

Автор статьи: Petr de Crilion

Петр Петрович/страничка автора
Запомните рецепт в своей соцсети. Он обязательно Вам пригодится!
Рейтинг автора
( Пока оценок нет )
Кол-во комментариев: 2
  1. Александр

    Собаку жалко кормить с микроволновки, а вы предлагаете это есть…

    1. Petr de Сril'on (автор)

      Если Вы боитесь микроволнового излучения, читайте рецепт внимательнее. Наша микроволновка работает в режиме духовки и гриля, и в этом рецепте можно не использовать микроволны. А так, для развития кругозора, поезжайте в страну долгожителей и восходящего солнца и вы обнаружите, что они все пользуются микроволновками и были крайне удивлены российским сатирическим фейком об уголовной ответственности в Японии за использование микроволновками. Кстати именно приготовление продуктов на микроволнах сохраняет в них наибольшее количество антиоксидантов по сравнению с другими методами термической обработки. А как известно именно антиоксиданты продлевают жизнь. Физику надо изучать!

Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: