Блюда из мяса индейки

Блюда из мяса индейки. Отзыв. описание

1. Сегодня мы пробуем консервы производства ООО «МПК «Потанино» из Ленинградской области.
2. Большая баночка, с сине-голубой бумажной этикеткой, на которой нарисована красивая индейка.
3. Вес банки 325 г. по цене 190 рублей.
4. Банка, такая же, как и все банки, производимые в нашей стране много лет — без открывалки европейского вида.
5. При выборе, как обычно, осматриваем состояние банки — не должно быть «бомбажа», то есть вздутия, а также ржавчины, вмятин и других повреждений.
6. Баночки с явными дефектами. Ибо здоровье дороже!
7. Обратите внимание также и на дату изготовления — цифры на дне банки.
8. Открываем банку саомй обычной открывалкой.
9. Но, перед открытием, обязательно протрите банку салфеткой. Их, обычно, смазывают салидолом для сохранности.

1. Как видите на фото, в открытой банке мяса и желе примерно пополам.
2. Небольшое количества жира. Поскольку это мясо индеек в собственном соку, жира, лука и других специй тут, практически, нет.
3. Пахнет как обычное тушеное мясо из магазина.
4. Очень захотелось узнать, сколько же все-таки мяса в граммах содержится в банке.
5. Для этого используем кухонные весы.

1. Сначала взвесим всю банку.
2. Как видите, вес 391 г.
3. То есть, вес самой жестяной банки примерно 66 гр.
4. Это так, из интереса.

1. На весы ставим прозрачную емкость.
2. Обнуляем вес тары.
3. Двумя вилками, аккуратно, достаем из банки и выкладываем в емкость на весах.
4. Когда будете доставать мясо из банки, постарайтесь, чтобы на нем, как можно меньше, осталось желе.
5. Жир, по возможности, тоже соскребите.

1. Как видите на фото, вес мяса составляет 168 гр.
2. В результате простых математических вычислений узнаем вес желе — 157 гр.
3. Практически половина веса всей консервы.
4. Насколько мы знаем из нашего, советского, прошлого, массовая доля желе должна не превышать половины массовой доли мяса в консервах.
5. В этих конкретных консервах, как видим, что-то пошло не так.

1. Что делать с таким количество желе или, правильнее сказать, соуса — непонятно.
2. Можно, конечно, его скушать, потому что желатин в нем содержащийся пойдет на «строительство» хрящевой ткани Вашего организма.
3. Хотя польза тут, конечно, сомнительная.
4. Суп из него тоже вряд ли получится сварить.
5. Нам эта субстанция не понравилась.

1. Теперь рассмотрим мясо.
2. Вилкой, аккуратно, его разминаем и видим, что это не целые куски мяса, а рубленые, по консистенции, как рубленый в блендере, фарш.
3. Причем, в перемешку с разваренными косточками. А косточки у индеек намного грубее и жестче, чем у кур или цыплят.
4. Поэтому будьте внимательнее при дегустации.
5. Кстати, про вкус. Пробуем. На наш взгляд по вкусу можно поставить слабую троечку из пяти баллов. Второй раз мы, конечно, эти консервы брать не будем. Но, в этот раз мы их разжарили на сковороде и добавили в гречневую кашу, получилось довольно приличное блюдо.
6. Можно еще попробовать с картофельным пюре перемешать и с квашенной капустой покушать.
7. Вот такая проба мяса индеек получилась у нас сегодня. Брать или не брать — решайте сами, мы только рассказали наши впечатления от покупки.
8. Напоминаем, что мы не рекламируем производителей, мы делимся своими впечатлениями от продуктов с Вами, чтобы Вам было легче ориентироваться в мире готовых продуктов и полуфабрикатов.
9. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!