Мойва видео
Мойва фото
Мойва тихоокеанская ловится прибрежными артелями закидными неводами практически по всему побережью Охотского моря и части Японского.
Мойва очень полезная рыба для человека. В ней содержится большое количество йода, то есть, употребление мойвы благотворно влияет на работу щитовидный железы. То есть, поднимает настроение, повышает сопротивляемость организма различным межсезонным заболеваниям.
Также содержит большое количество полинасыщенных жирных кислот омега-3, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы человека.
Кроме того, эта небольшая рыбка, если ее правильно приготовить, довольно вкусный продукт питания. Одним из достоинств этой рыбы при приготовлении, является легкая очистка и отсутствие мелких острых костей, как в селедке. Мясо мойвы легко отделяется от хребтовой и реберных костей, не создавая неприятных ощущения при жевании.
Поскольку она излишне жирная, то лучше всего ее готовить в тесте, засаливать, вялить и коптить. Часто мойва попадается с икрой, что повышает ее вкусовые качества. На нашем канале и на нашем сайте вы можете найти рецепты приготовления мойвы.
Приятного аппетита от от Petr de Cril’on!
Диета: Белковая
Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров
Количество порций: 4
Кухня: Русская морская
Калорий: 130
Жиры: 9,0
Белки: 20
