Салат морской рецепт

   

Видео рецепт салата морского

Салат морской рецепт фото

Салат морской рецепт очень простой в приготовлении. Это еще один салат из морской капусты. Его можно кушать и каждый день, и подать к столу как праздничное блюдо. Ведь это не просто морская капуста, а с грибами! Да еще и не очень дорого по цене. Морская капуста и шампиньоны по карману, буквально, всем.

 салат морской рецепт, салат морской рецепт с фото, рецепт вкусного морского салата, вкусный морской салат рецепт с фото

Салаты из морской капусты не просто вкусны, но и полезны. Морская капуста просто кладезь всевозможных микроэлементов и витаминов.

Что нам нужно для салата морского рецепта:

салат с морским коктейлем рецепт, салат морской рецепт с фото очень, салат морской рецепт с фото очень вкусный

  • Маринованная морская капуста — 5-6 столовых ложек.
  • Масло сливочное — 10 — 15 гр.
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.
  • Грибной бульон в порошке — щепотка.
  • Зелень укропа (при желании)- 50 граммов.
  • Лук репка среднего размера — 1/4 шт.

Описание рецепта салата морского:

капуста с грибами рецепт, салат с грибами и капустой

  1. Морская капуста — самый главный и важный ингредиент в нашем салате морском.
  2. Важно правильно ее выбрать. В основном, морская капуста продается в замороженном виде. Поэтому смотрите, чтобы снежной шуги было мало. Если шуги много, то капуста уже была не раз разморожена и заморожена. Это плохо.
  3. Далее, смотрим на разрез капусты — она должна быть приятного зеленовато-коричневого цвета и толстенькой в разрезе. Если цвет темный и края подсушены, лучше ее не брать. Так как, капуста была разморожена, разрезана на куски и снова заморожена. И, кроме того, уже долго хранится в морозильнике.
  4. Как правильно приготовить капусту для употребления или дальнейшей готовки в салатах, мы рассказываем на нашем сайте в статье «Морская капуста для похудения«.

салат из морской капусты рецепт, капуста с грибами рецепт,

  1. Для салата мы взяли свежие шампиньоны. Вы можете взять любые другие свежие грибы. Если не найдете свежих, можно взять сушеные, мороженные. Любые. Только технология приготовления грибов для салата морского будет другая.
  2. Грибы слегка обмойте и, при необходимости, почистите.
  3. Нарежьте грибы на тонкие пластины, как мы. Или соломкой. Как Вам больше понравится.

салат из морской капусты рецепт, капуста с грибами рецепт,

  1. Сковороду с толстым дном, а еще лучше, чугунную, разогреваем, и кладем в нее сливочное и растительное масло. Сливочное масло придаст грибам аромат. Даем маслу закипеть.
  2. В кипящее масло высыпаем грибы и перемешиваем.
  3. Крышкой не накрывайте, пока будете жарить, чтобы жидкость из грибов испарялась. Жарим на среднем огне, чтобы грибы не подгорели, а именно притомились, как положено. Можете в грибы добавить, по желанию, специй — перчика, сухого укропчика.

салат с морским коктейлем рецепт, салат морской рецепт с фото очень

  1. Еще раз напоминаем — жарящиеся грибы не накрываем крышкой, чтобы из них не выделилась лишняя жидкость и они не раскисли.
  2. Грибы периодически помешиваем. Берем грибной бульон в порошке и солим по вкусу.
  3. Жарим грибы до состояния эластичности. Проверяем ножом — должен легко проходить сквозь гриб, не повреждая его.
  4. Готовые грибы выкладываем в емкость, в которой будем перемешивать салат.

капуста с грибами рецепт, салат с грибами и капустой

  1. Берем луковицу, разрезаем на четыре части.
  2. Четвертушку луковицы нарезаем тонкими полосочками.
  3. Лук можно чуть-чуть примять руками, чтобы он стал помягче.
  4. Вместо белого лука, можно использовать сиреневый. Или его еще называют красный, или крымский. Он реально вкуснее обычного белого. А еще вкуснее будет с луком шалот. Самым сладким луком.

салат морской рецепт, салат морской рецепт с фото

  1. Нарезанный лук высыпаем в миску с жареными грибами.
  2. Берем специальные ложки и перемешиваем лук с грибами.
  3. Для перемешивания салата можно использовать и обычные столовые приборы, привычные вам: ложки, вилки. Это не важно. Главное, чтобы ингредиенты равномерно перемешивались, не теряя своей структуры.

салат с морским коктейлем рецепт

  1. Капусту морскую добавляем в миску с луком и грибами.
  2. И аккуратно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились в салате.
  3. Больше салат не солим, так как грибы уже солили, а капуста у нас мариновалась в специальном маринаде.
  4. При необходимости добавляем ароматного растительного масла — на ваш вкус: кукурузное, оливковое, семечковое, кунжутное. Главное, чтобы ароматное и вам нравился его вкус.




капуста с грибами рецепт, салат с грибами и капустой

  1. Вот и получился у нас прекрасный салат морской из морской капусты с грибами.
  2. Берем порционные розетки и выкладываем в них салат. Количество салата морского рецепта получается, как раз, на три — четыре человека. Если у Вас гостей будет больше, дозировку легко рассчитать.
  3. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!

 

Диета: Белковая

Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

Количество порций: 4

Кухня: Русская морская

Калорий: 130

Жиры: 9,0

Белки: 20

Как готовить рыбу:


КАК ПРАВИЛЬНО
ПОЖАРИТЬ РЫБУ


УХА ИЗ ГОЛОВЫ


ОКРОШКА РЕЦЕПТ С ФОТО

Выпечка с морепродуктами:


РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ


МОЙВА В ДУХОВКЕ

ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ


Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

Оставить свой комментарий

Понравился рецепт? Хотите получать самые вкусные и полезные рецепты из рыбы и морепродуктов к себе на почту? Введите своей E-mail:

© 2020 //    Товарный знак Petr de Cril'on. Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.  //    Вверх