Салат с соленой селедкой

Рецепт — Салат с соленой селедкой

Салат с соленой селедкой, в этот раз, сочетает в себе, хоть и простые ингредиенты, но, само их сочетание создает интригу — что же получится? Селедка в нашем праздничном меню один из основных ингредиентов. Мы уже рассказывали Вам рецепт салата с соленой селедкой. Очень вкусный и необычный. Сегодняшний рецепт не менее интересный.
салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово
 




 

Вообще, селедку в любом виде необходимо включать в свой рацион. И в повседневное меню, и в праздничное. Сегодняшний салат очень хорошо подойдет к новогоднему столу благодаря своему составу. Очень легкий, хорошо усваивается организмом и не вызывает ощущения переедания. Итак, начинаем готовить!

Салат с соленой селедкой ингредиенты

салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово

  • Сельдь малосоленая — 1 шт.
  • Капуста квашеная — 250 гр.
  • Лук-репка среднего размера (можно синий) — 0,5-1 шт.
  • Картофель вареный — 2 шт.
  • Маринованные или соленые огурцы — 2 шт.
  • Маринованная морская капуста — 3-4 столовых ложки.
  • Растительное масло ароматное — 2-3 ст.л.
  • Сахар — неполная чайная ложка.
  • Уксус 6% — несколько капель.
  • Перец, соль по необходимости.
  • Зелень укропа для украшения.

Салат с соленой селедкой описание

салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово

  1. В глубокую миску выкладываем квашеную капусту.
  2. Старайтесь, чтобы капуста не была слишком кислой. Такая капуста испортит вкус салата.
  3. Лучше всего, конечно, использовать самолично замаринованную.
  4. Но, сейчас можно и у фермеров купить очень даже вкусную капусту.
  5. Немного ее отожмите, чтобы в салате не было лишнего сока.

салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово

  1. Картофель преварительно отвариваем в мундире.
  2. Остужаем либо на холоде, либо под струей холодной воды. Но, лучше всего его отварить накануне и дать остыть естественным путем. Тогда картофель при нарезке не будет «ломаться».
  3. Очищаем от кожуры.
  4. Нарезаем на кубики и выкладываем поверх квашеной капусты.

 




 

салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово

  1. Морскую капусту можно использовать и свежую, и свежемороженную.
  2. Главное, правильно выбрать, красивого цвета, достаточно свежую, неперемороженную.
  3. Самим отварить и замариновать.
  4. Как этоп правильно сделать, мы Вам рассказываем в нашей статье.
  5. Вы можете спросить, почему нельзя использовать консервированную капусту?
  6. Можно, только вкус у нее совершенно другой, чем, если бы Вы ее сами приготовили по-нашему рецепту. Намного другой.

салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово

  1. Лук, лучше всего, использовать синий.
  2. Такой лук намного слаще белого.
  3. Да и полезеней.
  4. Нарезаем тонкими полукольцами и высыпаем в миску к остальным ингредиентам.

салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово

  1. Огурцы для салата лучше брать не слишком соленые.
  2. У нас были маринованные, пряного посола. Хрустящие.
  3. Нарезаем огурцы полосочками среднего размера.
  4. Высыпаем в миску с салатом.

салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово

  1. Селедочку для салата мы посолили по-своему рецепту.
  2. Ее необходимо почистить и разделать на филе.
  3. Нарезаем кубиками и высыпаем в миску к остальным ингредиентам.

салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово

  1. В чайную ложку сахару добавляем несколько капель уксуса.
  2. И заправляем этой смесью ингредиенты для салата.
  3. Добавляем щепотку свежемолотого черного перца или смеси перцев.

салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово

  1. В подготовленные продукты добавляем ароматное растительное масло.
  2. И аккуратно перемешиваем, стараясь не повредить структуру продуктов.
  3. Перемешиваем до тех пор, пока все ингредиенты равномерно распределяться.

 




 
салат с соленой селедкой, салат селедка под шубой пошагово, салат с селедкой и грибами рецепт, салат селедка с луком, салат под шубой с селедкой рецепт пошагово

  1. Вот такой прекрасный и легкий салатик получился.
  2. Украшаем веточками зеленого укропа.
  3. С Наступающим Новым годом!
  4. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!
  5. Ставьте лайки – они нас вдохновляют на создание новых видео. Пишите комментарии. Подписывайтесь на наш канал, чтобы оставаться в курсе новых рецептов.

 

  • Диета: Белковая

  • Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

  • Количество порций: 4

  • Кухня: Русская морская

  • Калорий: 130

  • Жиры: 9,0

  • Белки: 20

Как готовить рыбу:


КАК ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ РЫБУ

Как засолить селедку видео

Рецепты от Petr de Cril'on

Автор статьи: Petr de Crilion

Петр Петрович/страничка автора
Запомните рецепт в своей соцсети. Он обязательно Вам пригодится!
Рейтинг автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: